4,特色菜之——南美白虾滑
好呷鬼综合点评:取南美白虾剁泥包装,要食用时从袋子小头剪开挤到火锅中,像挤奶油一样,好玩又好吃。剁成泥的虾肉筋道,很快就熟了,鲜嫩美味。
4,特色菜之——齐齐手打豆腐丸
好呷鬼综合点评:这应该最特别的一道菜了。应该是豆腐与肉的结合。味道很新鲜,每颗丸子都搭配了枸杞,营养丰富。咬下去相当的嫩且柔软,但是并不易散,应该是正宗手打的。
5,特色菜之——鲳鱼
好呷鬼综合点评:厨师介绍说,鲳鱼是一类江鱼,肉质鲜美。好呷鬼们尝过之后表示,确实非常鲜,只是稍有些许鱼腥味。
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