春日里去长沙周边小镇逛一逛，小镇的街边来几盘野菜香干，挺惬意。

逛累了，喝杯芝麻豆子茶，可以让你在小镇上消磨半天。

　　骤升的气温使得大家脱掉冬装，直接穿上短袖衬衫，驾着小车载着家人或是朋友，驱车一两个小时，到长沙周边那些特色小镇，近点的如靖港、乔口、黄兴镇，稍远点的如宁乡沩山、浏阳大围山，在小镇上逛一逛，领略乡下特有的明媚春光，当然也品尝一下乡镇特有的美味。夕阳西下时，顺便采购点“土得掉渣”的乡村土特产，满载而归。

　　饮品：豆子茶擂茶越吃越想吃

　　去小镇春游，强烈建议不要带可乐或各类橙汁，而要品品当地山泉井水泡出的芝麻豆子茶或是擂茶。

　　在望城靖港、乔口、铜官等地，来了客人都是一杯芝麻豆子茶，这种芝麻豆子茶集茶叶之清苦、豆之鲜香、姜之微辣于一体，而以微咸促其融合，饮之如品鲜汤。据说这种茶具有生津止渴、散寒解表、明目健脾之效，从前靖港居民身体小有不适，便以姜盐豆子茶入“药”，效果特佳。小街边摆上几张桌子，杯子准备着，只待客人坐下，主人便提着热水壶来了。喝豆子茶时，可以学学当地居民的习惯，把茶叶、豆子和姜末一并倒入口中，津津有味地细嚼慢咽，以体会其余味。

　　要是去沩山，擂茶是必喝的。当地的擂茶已有几千年历史，由花生、芝麻、黄豆、玉米、绿豆、糯米、茶叶、生姜、胡椒以及水和盐等成分混合而成，当地山泉水泡了的味道香甜，吃了它不仅能解渴，还能充饥，甚至能治好轻微感冒。初吃此茶可能有点不习惯，可吃过几次，就越吃越想吃了。

甜酒冲蛋，想不想来一碗？

　　小吃：米豆腐甜酒回味悠长

　　“甜酒，小钵子甜酒……”绵长的叫卖声飘荡在小巷深处，这样的景象孩子们只在奇志大兵的小品中听到过，可却曾经是老长沙人天天少不了的生活小曲。去靖港吧，那儿的小巷会让你“重温旧梦”。糯米甜酒是靖港常见的小吃，当地人调制出来的甜酒冲蛋，再加一匙白糖，伴着春日暖阳吃下去，让你有飘飘欲仙的感觉。

　　湘西名镇——芙蓉镇里最有名的小吃是米豆腐，是随电影《芙蓉镇》而名扬全国的，如今到了芙蓉镇的人必须吃上一碗当地米豆腐。其实，这种由大米磨粉，用石灰水、食用碱调制出来的食品，制作工艺并不复杂，在长沙周边村镇早已有之，靖港、乔口、沩山、大围山等集镇上，随时都可以吃到。而且老板一般会问清楚“要微辣还是猛辣”，配上香菜、干菜、肉汤，吃上一碗，可顶得半餐饭。此外，在这些小镇上逛时，会发现当地的红薯粉与城里的味道就是不一样，当地的颜色深、吃起来有股红薯特有的清香。