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在Gascogne的森林里 采野蘑菇和三只鹿静遇

A-A+2013年2月15日潇湘晨报评论

  [从尼斯到Gascogne]

  在Gascogne的森林里,采野蘑菇,和三只鹿静遇

  十岁那年,做建筑师的父亲,画油画的母亲,带着他和妹妹,从尼斯(法国南部小城)搬到了一个叫Gascogne(法文名字)的村庄。因为去尼斯旅游的人太多了,他们觉得一家人应该去一个更美,更自然,更安静的环境。

  “Gascogne比普罗旺斯还要美!”他在本子上画那里起伏的山脉,森林,轻轻哼着歌。“邻居们自己养鸡,种菜,有新鲜的鸡蛋和奶酪。葡萄酒非常有名,非常好喝。那个著名的波尔多就在我们附近,公司很大。你们只知道波尔多,是因为他们有钱,可以做广告。可是我们家乡很多人自己酿酒,那才叫最好喝。”他又写下酒的名字,Armagnac,能放在橡木桶里,留存很多年。它的神奇之处,是可以再加入葡萄酒的酿制技术,变成另外一种酒Floc。在中国,除了专业品酒师,没有人知道这种酒。但Eden最爱的还是Armagnac,因为“又便宜,又美味”。

  村庄里的猎人还教他如何辨认狗和野猪的脚印,野猪的蹄尖是什么形状,还有野狐狸。“有一种像狗那么大的老鼠,牙齿这么长。似乎中国没有。它会用牙啃倒一棵树,在里面做窝。——如果你看法国的动画片,会发现很多动物都是我们村庄特有的。”

  村庄附近的森林,由许多可爱的小森林连缀而成,中间穿插着蜿蜒的小路,或者成片的向日葵花田。他常和妹妹去采野蘑菇。有时采着采着,忽然听见窸窸窣窣的声音传来,没等看清,不知什么动物就从身边闪电般地跑过去了。

  他常带一本书去森林,找一个有阳光的地方坐下,可以听到各种各样的声音。“有一回我坐了十五分钟左右,突然来了一头很大的鹿,还带着两个小Baby。它们对动的东西非常敏感,我坐在那里不敢动,只能偷偷抬下眼睛看一眼。它们也当我不存在,喝水,吃草。那头大鹿一定发现我抬了一下眼皮,就一动不动盯着我,它一定想,这是什么东西。我也只能一动不动。可是时间太久,实在太无聊,我还是得动一下才好。结果大鹿马上就跑走了,但两个小鹿比较笨,有一个也跟着跑,另一个跑了一半,又很好奇地跑回来,想知道我到底是什么,它都低下头闻到我的脚啦!——它真的跟小孩儿一样,不知道什么是危险。”

  他曾带一些中国朋友去过他的家,可是又感到遗憾,因为“他们并不能完全接受那种山村的安静”。联想起长沙,一些清幽的,少有人去的小咖啡馆、小餐厅,只愿意和好朋友一起分享流连,连名字也不会说出来,很怕人一多,就又失去了一个好地方。

  留着络腮胡,头发蓬乱,看似不羁的Eden,其实一直小心地守护着他的静与净,乐与忧。

 

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