吃流水素面已经成为了日本人的特有风俗和生活习惯。许多地方也会举办地区的水流面祭典大会，而目前世界纪录最长的流水面是在福冈县的福智町，08年7月20日所建立的2345公尺的流水面大会，只不过一团面流了2公里左右。

 

　　以前的流水素面因为工序多，设备大，只能在露天举行。

　　后来通过一个叫井上的人的改良，慢慢出现了家庭素面机。简单的一个圆形透明的水流机，放入前几分钟加工过的面条。筷子一放即可捞上几丝面，又好玩又好吃。

　　很多家庭都有这样的机器。全家围成一堆，享受与家人一起进餐的过程，真是其乐无穷。

　　在日剧日影或动漫中我们也能常常看见日本人吃流水素面的场景。比如说《零秒出手》、《萤之光》、《东京dogs》等等。看着剧中演员吃得欢，我们观众也想进去参与呀~