娄底市青树坪镇，位于320国道潭邵段之间，这里山青水秀，人杰地灵，历来是兵家必争之地。青树坪位于湖南双峰县境西部，西接邵东县，东邻印塘镇，南与花门、锁石两镇毗临，北与三塘铺镇相接。自古为驿站要塞，是湘中通往湘南的必经之地。早在清咸丰年间，就已是商贾云集之地。建有全国第一条乡镇步行街。

　　每月逢5逢10日，是青树坪的赶场日，这时街上人山人海，人们各自交换着土特产，各种商品是琳琅满目，应有尽有，,特别要提的是：青树坪米粉，远尽扬名，来青树坪如果没有吃青树坪米粉，那不算到过青树坪。此粉纯粮制造，经青树坪厨师加工后，吃起来回味无穷。其最大的一个特点就是辣，辣得有味道，辣得你越吃越想吃，如果你品尝过第一碗后，保证以后就天天想着吃第二碗，第三碗.....。。因此，有好事者传闻，青树坪米粉内加有鸦片，其实哪有啊，如果真的是这样的话，那这些开米粉店的不都是犯法吗？要知道鸦片，那可是毒品啊，由此可见青树坪米粉的味道真的好的没话说。

　　朋友们！看到这里是不是嘴馋了啊？怎么样，有机会去青树坪的话，一起吃正宗的青树坪米粉。