本报讯(记者 彭玮蔚 邱钊 实习生 陈洲平)一粥一饭,当思来之不易。记者近日走访长沙多家高校、机关单位食堂,却发现浪费的现象不少:学校食堂,有学生吃一半倒一半;单位食堂,员工打了满满一盘饭菜没吃几口就倒掉了……随意的丢弃造成巨大的浪费,令人心疼,提醒市民文明就餐“量力而行”。
菜便宜,倒了也不心疼
在河西某高校读大三的小王,这个暑假因为要修第二专业,就留校上课。中午回来后,要去食堂吃饭的他,一般都是打4两饭,3个菜,两荤一素。可每次,小王饭后的餐盘中总会剩些米饭。问及浪费原因,小王告诉记者,“一两饭只要2毛钱,多打点,总好过菜吃不完浪费更多钱吧。”
没胃口,多点却吃不完
小杨今年暑假因为要实习,就住在学校南校区的寝室,平时午饭都是在7食堂1楼解决的。“我一般是打3个菜,都没吃完过。我也想过少打一个菜,就不会浪费了,可只有两个菜我没什么胃口啊。”
记者走访发现,该大学的食堂菜系有好几种,菜价也比较便宜,在那吃饭的学生一般都打三四个菜,有时一两个菜没吃完就直接送到餐具回收处了。
天气热,吃几口就倒掉
芙蓉路某单位职工食堂每天有上百人进餐。记者近日走访时发现,大部分男员工的餐盘里所剩食物不多,而一些女员工的餐盘里浪费相对严重。“这么热的天,根本吃不下饭,马马虎虎吃几口就不想吃了。”在单位上班的小黄称,把饭菜倒掉主要是天气炎热的原因。
“看到我们辛辛苦苦做出来的饭菜被倒掉,我们心里也不好受。”食堂工作人员希望就餐的员工能“量力而行”。“别贪多,自己能吃多少就打多少饭菜。这样既是尊重我们的劳动成果,更重要的是尊重粮食。”