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市民家门口买野生菌毒倒一家四口 专家建议慎食

来源:红网-潇湘晨报2012年7月4日【评论0条】字号:T|T

    本报长沙讯  “这辈子再也不敢吃野生菌了!”长沙雨花区的胡春华(化名)因误食了剧毒的野生菌,在“鬼门关”前走了一遭。经过医生10多天的全力救治,胡女士终于脱离了危险。但现在只要有人一提野生菌,她就闻“菌”色变。

    昨日上午,记者在长沙市中心医院消化内科病房,看到了正在接受血透治疗的胡春华。

    60岁的她来自长沙雨花区王家冲,老家在湘潭。今年6月9日,家中爹爹过80岁大寿,姐妹三个都回家给老人祝寿。“当时有人挑着野生菌到家门口来卖,我们想换换口味,就买了1斤4两。”可胡女士万万想不到,这好看的野生菌虽说美味,但却暗藏着毒性。

    次日清晨6时许,胡女士开始腹痛,还伴有上吐、下泻等症状,一问家人,才发现原来自己丈夫和两个妹妹都有类似情况。“我们当时就怀疑是吃野生菌中毒了,于是赶紧到当地医院进行治疗。”

    胡女士说,输了3天液,食用最少的丈夫已基本康复,只是她和两个妹妹依然病情告急,6月12日23时,胡女士被转入长沙市中心医院抢救治疗,而她两个妹妹则转入其他医院进行救治。

    长沙市中心医院消化内科主治医师王赛介绍:“患者是急性野生菌中毒,肝脏损害比较严重,且合并了肺部感染,随时可能会有生命危险。”为此,长沙市中心医院EICU专门成立了治疗抢救小组,并邀请消化内科、风湿肾病科等相关科室专家进行会诊。

    6月22日,病情趋于稳定的胡春华被转到了消化内科进行后期康复治疗。在“鬼门关”前走了一遭的胡春华现在是闻“菌”色变,并表示:“这辈子再也不敢吃野生菌了!”

    记者刘少龙 通讯员汤雪

    [专家提醒]

    谨慎食用野生菌

    “夏季是野生菌类的高产期,同时也是野生菌类中毒的高发期。”王赛介绍,入夏以来,长沙气温偏高,雨水充沛,野生菌类生长旺盛。不少人喜欢采摘或购买来滋补身子,但真正能辨别是否有毒素的人却不多。

    “有些野生菌含剧毒,并且没有特效解毒药,严重者可损害肝、肾脏等器官,死亡率极高。” 王赛提醒市民,特别是山区群众,不要随意采摘、食用不认识的野生菌, 谨防中毒。一旦发生误食蘑菇中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等症状,应及时采用简易方法进行催吐处理,并尽快上医院进行治疗。

    [Tips]

    食用野生菌中毒后自救要点

    食用野生菌后如出现恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状,应立即采取以下措施:一是立即拨打急救电话;二是及时前往医院治疗,万一来不及就医,应 立即采用简易的方法进行催吐、洗胃、导泻处理,可大量饮用温开水或稀盐水,然后用汤勺等硬质东西刺激喉部,尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的 吸收,减轻中毒程度,防止病情加重;三是让患者饮用少量盐糖水,补充体液,防止中毒者脱水导致休克;四是对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息; 五是保留野生菌样品供专业人员救治参考。

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