在自助餐厅办婚礼，你听说过吗?随着自助餐走出大酒店，成为平民化餐饮方式，越来越多的人喜欢上了这种食物品种丰富又相对自由的用餐模式，在株洲，就甚至有人把婚礼也搬到了这里。

　　记者了解到，株洲一些大型自助餐厅里都有满月酒、婚礼、寿宴等业务，不过最多的还是公司聚餐。“有些公司完成一个大项目，便召集一两百人来这里聚餐。”位于平和堂的一家自助餐厅服务经理说。

　　王府井百货楼上的另一家大型自助餐厅，也经常承办这样的聚会。楼面部主管易婷告诉记者，去年年底一个月办了近十场。而在此用餐的市民邓先生表示，自助餐供给量很足，而且品种很多，容易解决“众口难调”的问题。

　　年轻人喜欢尝试新鲜事物，把婚礼搬进自助餐厅的也大有人在。2011年10月28日，市民蒋女士和丈夫在一家自助餐厅举办了他们的婚礼。

　　“因为我们两个人的老家都在外省，除了父母没有长辈来参加婚礼，都是同龄的朋友，于是就想着迎合一下年轻人自己的喜好，把婚礼办得新颖一点。”蒋女士说现在很多年轻人并不喜欢在酒店那种千篇一律的风格，渴望有一点新鲜的东西，绝大多数长辈的缺席，给了他们这个机会。

　　“我们当时算了一笔账，在酒店基本需要1000元一桌，但是在这里，因为我不包场，在协商后是按人头算的，便宜了不少。”蒋女士认为在迎合同龄人的喜好之余，划算是他们选择自助餐厅作为婚宴地点的另一个原因。

　　据了解，虽然在自助餐厅办婚礼，但婚礼仪式还是样样不差。一般会在餐厅中间铺上红地毯，举行仪式后，大家各取所需开始用餐。

　　(记者 谭古 实习生 吴迪)

　　延伸阅读

　　有人想“吃够本” 有人吃起来刹不住车

　　医生说：吃自助餐要荤素搭配 不能吃太多

　　自助餐好吃受追捧，尤其是胃口好的年轻人，在吃自助餐时总是“刹不住车”，因为品种太丰富了，即使每样只吃一点，总量还是比平日的食量大大超 标。另外，也有人存在要“吃够本”的心态，这样做看似占了便宜，实际上会给身体带来诸多隐患。医生在此提醒，一方面食量的突然增大会大大增加我们的肠胃负 担，可能导致呕吐、腹泻、急性肠胃炎、胰腺炎;另一方面过量饮食会带来食盐、油脂、能量的过量摄入，不利于身体健康。

　　在吃自助餐时应注意荤素搭配，不要吃得过多、过急，时间也不宜超过2小时，中间应有停顿。另外，自助餐之后的下一餐，可以“禁食不禁饮”，即不吃正餐，只喝一点汤或稀粥就可以了，帮助胃尽早腾空。