本报记者 刘跃兵
11月4日，永州市零陵区邮亭圩镇卞家坪村卞国民、李霞、蒋灵姣、杨姝异、卞国宏5名80后大学生，在刚收过晚稻的“泥鳅+生态稻”田里，用“地笼”收获泥鳅。卞国民兴高采烈地对记者说：“今年，‘泥鳅+生态稻’田亩产泥鳅750公斤。”
2004年，从长沙理工大学毕业后，22岁的卞国民与4名志同道合的同学相约回到卞家坪村，东凑西借筹集20万元，流转20亩水田，尝试“泥鳅+生态稻”混合种养。然而，人工授精的泥鳅成活率不足10%，水稻产量和品质都达不到预期，20万几乎全打了水漂。
可几个年轻人认准的事10头牛也拉不回。钱没了，大家再筹资，继续试验。他们认识到失败缘于不熟悉泥鳅的生活习性。于是，大家分成4班，365天24小时不间断观察泥鳅的生活生长状态。
记者看到，10大本记录本密密麻麻记录着水温、PH值、泥鳅的细微变化等。李霞、蒋灵姣异口同声地对记者说：“我们经常在田边一蹲几个小时，泥鳅人工授精一再失败，大家从没放弃。”卞国民告诉记者：“通过长年观察，我们了解到泥鳅受精最佳水温在15摄氏度左右，早晚温差不能超过8摄氏度。否则，泥鳅人工授精看似可以进行，但大多活不过3天。”
2010年，养殖泥鳅取得突破性进展：他们在水田田埂内侧修沟渠，以便晒田放水时泥鳅栖息。通过努力，泥鳅苗成活率达到90%以上，亩产泥鳅750公斤。特别是实现泥鳅、水稻共同生长。
永州市粮食行业协会会长吴国侠考察后对记者说：“泥鳅吞食、抑制稻田中的害虫和杂草，其排泄物是优质的有机肥料。同时，他们在种、养殖过程中不用化肥，施用鸡粪、菜籽饼、泥土等发酵而成的混合有机肥，为泥鳅提供了良好的生长环境。”零陵区畜牧水产技术人员钟辉则认为：“泥鳅的日常活动疏松了泥土，促进水稻的生长。”
今年，卞国民等种植有机稻300亩，其中“泥鳅+生态稻”60亩。说起收入，卞国民回答响亮：“‘泥鳅+生态稻’亩产泥鳅750公斤、有机稻400公斤。泥鳅市场批发价每公斤30元，有机稻每公斤24元还供不应求。每亩田毛收入在3万元左右，除去开支，每亩纯收入在1万元以上。明年，我们计划发展300亩‘泥鳅+生态稻’。”
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