本报讯(记者 谭琳静 实习生 刘晓玉 邹尔沛)在昨日召开的2012年食品安全年中大会上，副市长陈献春要求食品安全监管职能部门“监督要细，暗访要勤，问责要严”。
陈献春在劳动西路、坡子街等餐饮店聚集区暗访时发现，部分餐饮店地面油腻，烟蒂粘在地上都无人处理，他将情况拍照后交给了有关部门处理。他说，食品安全监管既要坚持依法监督，构建“三基一网”机制，形成长效机制，实现监管责任的全覆盖，又要将监管重点下移，广泛宣传发动街道和各级群众。
今年上半年，长沙共立案侦破食品安全刑事案件12起，刑事拘留28人，已依法起诉21人。另外，抓获年前破案在逃的犯罪嫌疑人2人。捣毁制假窝点19处，查处售假门店91处，收缴并销毁有毒有害食品货值2100万元。 下半年长沙将进一步扩大食品安全监管力度，重点对农产品和食品批发市场、城乡结合部、城中村、食品企业外租厂房仓库、中小学校园等场所开展专项治理和规范整顿。乳制品、肉类、食用油、豆制品、酒类等大宗消费食品的生产经营将进行重点整治，餐厨垃圾的无害化处置和资源化利用项目建设将进一步得到推进。
