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5种食物 有助肾健康

来源:华声在线-大众卫生报2016年3月25日【评论0条】字号:T|T

  除药物治疗外,通过调整饮食也有助于降低肾病风险。下面推荐5种食物,它们对肾脏大有裨益,不妨每天尝一尝。

  大蒜  新鲜大蒜具有很强的抗炎属性,还可降低胆固醇,是益肾饮食的较佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。研究证实,定期食用还有助于抗癌。

  西兰花、花椰菜  西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且,这类蔬菜含钾量相对较低,有助护肾。其中,羽衣甘蓝含铁量较高,同时还含有丰富的胡萝卜素和钙,护肾作用最好。

  蛋清  蛋清含有人体必需的多种维生素和微量元素,有助提高整体健康水平。蛋清含有大量的蛋白质、低钾低磷多铁,有助于肾脏保持较佳状态。

  橄榄油  研究发现,在以橄榄油取代黄油等食用油的地区,心脏病、癌症和肾脏病等发病率都明显更低。橄榄油含有丰富的抗氧化剂,有助于对抗自由基对人体的损害,减少动脉炎症。

  苹果  苹果中含有大量有助抵抗炎症的化合物,而且含钾量相对较低,是保护肾脏的水果。

  李晓梦

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