月饼虽美 不可贪嘴

　　时下流行的月饼可分两大类，一类是脂肪和糖分极高的双黄、莲蓉月饼，另一类是胆固醇偏低、但糖分很高的五仁、豆沙月饼。无论是哪类月饼，都含有很高的热量。

　　对于身体健康的人来说，月饼吃多了，还会加重脾胃负担，引起消化不良、食欲不振等症状。每年中秋前后，医院门诊常出现因贪吃月饼而引发各种疾病的患者，这些患者大多数有腹胀、恶心、腹泻、便秘等消化不良的症状。另外，在食用过甜的月饼后，胃酸分泌过多，还容易造成消化性溃疡。

　　种类虽多 选购需慎

　　大街小巷、店铺商场里摆满了琳琅满目的月饼礼盒，花样层出不穷，让人挑花了眼；月饼种类繁多，广式、法式、苏式各种风味惹得众人只想一“尝”究竟……其实，月饼的选购和储存也有一番讲究，只有会选、会买和会储存才能吃得健康。

　　首先，要挑选月饼的品牌和包装。尽量选择品牌过硬、历史悠久、信誉度较高的生产厂家，如老字号和本地知名品牌。检查月饼的外包装时，需鉴别一些重要标识：如是否按用量大小顺序标明所有原辅料；是否标明色素、香精、防腐剂等。此外，消费者还要特别关注生产日期、保质期、卫生许可证号等，避免买到“三无”产品。

　　其次，要观察月饼的外观。优质的月饼一般块型大小均匀、周正饱满、薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅。劣质月饼则恰好相反：块型大小不均、跑糖露馅严重。从色泽上看，应挑选那些表面金黄色、底部红褐色、表皮有蛋液及油脂光泽的月饼。色泽不正、暗淡发污、焦煳黑渣、霉变菌斑的月饼一定不要购买。