“吃桃子削不削皮”再爆南北口水仗
专家说：油桃不妨不削皮 过敏人群最好削皮吃
武汉晚报讯(记者符樱)在甜咸豆腐佬之后，微博上再爆“吃桃子削不削皮”的南北之争，据说南方人大多削皮吃，北方人普遍不削皮。而专家说：削不削皮视桃子品种和个人习惯而定，对果毛过敏的人最好削皮吃桃子。
昨天，记者上网看到，这场南北口水仗仍在继续，在新浪微博上，与“吃桃子削不削皮”相关的微博已有上十万条。“削皮党”列出的削皮理由有，桃子上有毛，吃在嘴里不舒服，还怕桃子皮上残留农药没洗干净。“不削皮党”则认为，削皮很麻烦，不削皮的桃子嚼起来更有桃味。
在本地一家生活论坛，不少武汉网友也在讨论这个话题，其中大部分人表示自己吃桃子会削皮。
记者昨天走访了解到，市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多，摸起来有点扎手；果色偏青的脆桃，果毛相对较少；油桃的果皮比较光滑，基本无毛。
武汉果科所副所长杨守坤说，没必要把吃桃子削不削皮上升到南北之争，这更多是个人习惯问题。一般说来，不喜欢削皮的人，可以选果皮光滑无毛的油桃。毛多的水蜜桃，削皮吃更好。只要正规渠道销售的桃子，就算是不削皮，一般也不会有农药残留问题。
武汉协和医院营养科专家蔡红琳说，在确保洗干净的前提下，带皮吃水果，营养更全面。但对表皮有果毛的桃子，如果大家感觉清洗不便，不妨削皮吃；如果有人对果毛过敏，也最好削皮吃。
杨守坤说，如果有人习惯不削桃子皮，也最好去掉果毛后再吃，口感会好些。将桃子放在淡盐水或淘米水中浸泡10多分钟，然后用清水冲洗，也有助于把桃毛清理掉。
补充阅读：
【削皮吃】
齐天大圣偷蟠桃得累死
吃豆腐脑时，应该吃甜的还是咸的？西红柿炒蛋该不该放糖？继这两大热门争论后，南北网友就吃桃子要不要削皮再次掀起口水大战。
近日，有细心网友发现南北吃法的一个巨大差异。南方一些同学对北方吃桃子的方法表示不解："吃桃子居然不削皮！吃一嘴毛！"而北方同学对南方同学削皮吃桃的习惯同样感到诧异："这吃个桃子竟然还需要削皮？矫不矫情！"恨不得埋在地里都中枪的桃子，到底应该怎么吃！
在新浪微博的两方意见PK中，不削皮党认为：削皮多累！齐天大圣偷吃蟠桃时那不得累死！身为不削皮党的网友"@氧气用完了"就说道"：硬桃子洗干净直接啃，软桃子直接把皮撕了。削皮？桃子还能削皮吃？""@雾气何时消停过"更是心态淡然地表示："吃毛，不消化，反正最后都排泄出来了，平时手脚不运动，那就让胃运动运动咯！"
