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湖南省人民医院提醒:最好不要食用野生菌类

来源:湖南省人民医院2015年6月18日【评论0条】字号:T|T

患者手机中拍摄的毒蘑菇照片。患者手机中拍摄的毒蘑菇照片。

  “最小的只有2岁5个月。”宁乡一家五口吃了野生蘑菇炖的汤后中毒入院,其中包括两名儿童。因中毒较重,五人均被转往长沙救治。

  6月15日,家住宁乡县花明楼镇的林建民(化名)从本村村民手中买了几斤野生蘑菇,“是他自己上山摘的,好多人都买了。”当天,林建民将蘑菇、瘦肉和黄瓜一起炖了一锅汤,与妻子、女儿、12岁的孙子和2岁的孙女一起吃了两餐。次日凌晨4时许,先是孙子出现不适,接着全家五口均出现不同程度的腹痛、腹泻、呕吐症状。在当地医院治疗两天后,林建民与家人于18日下午被转送至长沙,其中3名大人住进湖南省人民医院急诊科。

  “3人均出现肝脏、肾脏损害。”该院急诊科主任韩小彤教授介绍,3人中55岁的林建民中毒最为严重,其肝功能主要指标谷丙转氨酶高达3596(正常为50以下),谷草转氨酶为3686(正常为40以下),肾功能和肌酐指标也超出正常值。“这种病人常规是要进行床旁血液透析的。”然而,由于对疾病的认识和经济原因,林建民和家人均签字放弃血透。当医生对他们给予大剂量灵芝治疗以缓解中毒症状时,患者服药也不积极。“老百姓对蘑菇中毒还缺乏清醒的认识和足够的重视,要知道蘑菇中毒后存在假愈期,虽然目前患者呕吐、腹泻等消化道症状好转不少,但病情还可能出现进展甚至死亡。”韩小彤表示,林建民目前尚未脱离生命危险,3人仍需留院观察至少7天。

  “他们食用的鹅膏菌是最毒的蘑菇之一。”湖南师范大学生命科学学院真菌研究室陈作红教授在查看了林建民女儿手机中的蘑菇照片后表示,鹅膏菌是湖南最毒的也是目前世界上毒性最强的蘑菇之一,在湘西南较为常见。误食这种蘑菇后,其毒性有12小时的潜伏期,极易延误抢救时机,且目前世界上尚无治疗毒蘑菇中毒的特效药。陈作红忠告:野生蘑菇是否有毒一般人难以准确鉴别,千万不要“跟着感觉走”。(通讯员 梁辉)

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