对食源把好关 防止感染性腹泻
据了解，9月遇开学、教师节和中秋节，这个月是食源性疾病发病高峰期，各食品经营单位、盒饭公司、集体食堂在这一季节，需加强食品卫生管理，防止食品污染，预防集体性食源性疾病发生。同时，家庭尤其是农村家庭自办酒席应注意食品安全，注意生熟分开。各学校、幼托等集体用餐单位应落实饮水卫生、食品卫生管理，防止污染食品引起食源性菌痢暴发，幼托机构应加强晨间检查，发现病人及时隔离治疗。
广大市民应注意饮水饮食卫生，不喝生水。不食用不洁、腐败、无证和不符合卫生的食品，记得饭前便后勤洗手。
