春季生机蓬勃，是人体生理机能、新陈代谢活跃的时期。然而春天乍暖还寒，气候很不稳定，除了要做好全身调节外，饮食调养也特别重要。长沙饮食协会专家建议，春季饮食要遵循以下几个原则。

  食物吃杂点加点“粗”

  经常吃点粗杂粮，如玉米面、小米等。现在的粮食做得太过精细，总吃这样的粮食容易出现B族维生素缺乏，经常吃些粗粮可以起到补充作用。另外，经常吃些薯类，如红薯、土豆等，这些食物含有丰富的膳食纤维，可以防止便秘、预防癌症。

  蔬菜派对来点“野”

  每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果，因为深色蔬果比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。如果能采到大地自然生长的野菜，炒着或调着吃，那也是春季的一道佳肴。

  一日三餐巧安排

   早餐是一天中最主要的一餐，一定要合理安排。营养充足的早餐，不仅可以为健康及时“加油”，而且有助于上午学习或工作的效率。中餐不能凑合，“复古式”的自带“便当”，可以说好处多多，省时、省钱、营养、卫生……晚餐不必大鱼大肉地犒劳自己，饮食适度才健康。

   可是，要吃到这些天然养生的食材，那要么自己种菜，要么自己去田地摘，费时又费力。现在你也不必担心了，长沙家乐福各大门店帮您提供养生食材。全国230家店联合直采，从田间直接到餐桌，安心又健康。那么价格贵不贵呢？

  绿豆5.88元/500克；黄豆3.9元/500克；小米3.9元/500克；薏仁米5.9元/500克；燕麦片3.99元/500克；玉米碴子2.9元/500克。

  家鲜优红富士4.98元/500克；铁棍山药3.98元/500克；紫薯3.78元/500克；带皮五花肉12.8元/500克；带肉前腿骨12.98元/500克。（通讯员 李艳）