危害三：高胆固醇

　　代表年货：海鲜干货

　　专家点评：

　　过年没可能不吃海鲜。如瑶柱、干蚝、鱿鱼，含胆固醇较高，吃得多了，可能导致血脂升高。原本有冠心病、高胆固醇血症的人更应少吃，以免诱发疾病。

　　当然，如果只是用这些海鲜干货煲汤不吃渣的话，这些胆固醇也不会进入体内。

　　但是这些海鲜干货含嘌呤较高，用瑶柱、鱿鱼等煲的汤会将食物里的嘌呤融出，而痛风的发作与高嘌呤摄入密切相关，所以痛风患者或高尿酸血症不适宜喝这种海鲜汤。

危害四：多盐

　　代表年货：腊肉腊鸭、坚果、话梅等

　　专家点评：

　　年货里有盐味的，除了腊肉腊鸭，不外乎是花生、瓜子、果仁、话梅这些小零食。广东的腊肉腊鸭吃起来有点甜，很多人都觉得口味清淡，实际上所含的盐还是不少。

　　由于腊肉腊鸭里含有亚硝酸盐，在体内可转化为致癌物质亚硝胺，在人体内积累多了，癌变的危险性会增加。

　　而小零食里的盐更容易被人忽视，随便吃上一点就可能让一天的盐量超标，而盐的摄入量与血压呈正相关，吃过多含盐零食对高血压患者极为不利。

危害五：多色素

　　代表年货：彩色糕点、糖果等

　　专家点评：

　　红橙黄绿青蓝紫，看上去越漂亮、颜色越鲜艳的食物，实际却含有更多的色素。这一点，在彩色糕点和糖果中尤为突出。

　　虽然其中部分的色素属于国家允许的添加剂，但吃多了还是会对身体造成不利影响，特别是孩子。如果是一些山寨厂家添加了非食用色素那就危害更大了，可能影响胃肠功能，肝肾功能也可能受损。