冬日的气息越来越浓。寒风凛冽中，邀上三五好友围坐在温暖热腾的火锅旁，谈天说地、品味美食，是众多吃货期待已久的事情。

　　能吃到猪油炒饭、搅搅糖、秘制猪蹄浓汤火锅的“80后”教室火锅；坐在“机舱”里面吃的精致高端火锅；先吃锅底再加汤的冷火锅……

　　如今火锅的吃法，早已不是一锅汤，几碟菜那么简单。本期美食记者就为你找寻几种火锅的新鲜吃法，即使在旮旯弯里，我们也掘地三尺给吃货们来个大集合。

“80后湘苑”餐厅充满着童年的回忆。

　　教室里，回味逝去的青春

　　小时候，是不是经常幻想在上课时，肚子饿了能偷偷吃东西？现在这个幻想在“80后湘苑”就可以实现。

　　这个火锅店原本是个仓库，被3个“80后”老板改造成教室的样子。店内的课桌椅，都是由专门的学校桌椅厂定做。墙上的“好好学习，天天向上”等字样，是老板从废弃的小学淘回来的。

　　坐在这里吃火锅，就像坐在当年的小学教室一样。猪油炒饭、搅搅糖、秘制猪蹄浓汤锅底、小霸王游戏机、秘制藕夹、手工猪肉丸、小卖部的各种怀旧零食……这些只有童年才有的回忆，在这里全都可以找到。

　　这里的老板和服务员分别被任命为班长、学习委员、体育委员……店里还会不定期举行班会活动。为了找到这些童年的回忆，老板几乎淘遍了所有的旧货市场，找遍了还经营这些小吃的厂家。

　　在这里吃着热腾腾的火锅，不仅让你享受到美食，还可以回味那些年我们一起走过的岁月，逝去的青春。

　　人均消费：30-40元

　　地址：太平街126号，五一大道入口100米至太傅茶楼旁左拐，进入巷子直走即到。