学校食堂能不能做外卖？中南大学大三女生、邵阳妹子袁慧因为拉肚子引发的创意，不仅获得了国家级课题立项，还做成了全国第一个校园餐饮O2O创业项目，并且靠回答5个问题就获得了融资。这位“中南大学外卖姐”说，谁都有美好的想法，但光想、光写都不够，你要做出来。
因吃外卖拉肚子引发的创业
12月11日上午11点，中南大学七食堂。
戴上口罩、手套，拿出订单，大三的袁慧和两个95后学妹开始打饭菜。同是大三的男生刘国臣、徐连政熟练地打包并放入保温箱。原来，这群在校大学生正在将学校食堂的饭菜打包外卖。
淘点点、美团网、饿了吗等网站正在各大高校抢占外卖市场，以中南大学为代表的高校食堂开始了“自卫反击战”，主角正是这群90后。这是他们的校园餐饮 O2O平台预餐网上线第四天，中午有100多份订单。这还是为保证服务质量、特意控制订单的结果。12月8日，预餐网上线第一天就有300多份订单。
预餐网打通线上、线下，通过微信服务号订餐，线下打包、物流配送，将学校食堂饭菜外卖到教学区的同学手中。这是全国高校首个食堂外卖平台。
创意的缘起其实并不美好。
4月的一天，袁慧因吃了一份外卖拉肚子，身体虚弱，独自在寝室。“好想吃饭，可室友不在，又去不了食堂。点外卖吧，我正是吃外卖吃坏了肚子。我就想如果学校食堂有外卖就好了。”
几天后，化工院的刘国臣找她：“全国大学生创新创业训练项目开始申报了，咱想个点子，报个项目。”
于是，一个因吃外卖拉肚子引发的感慨，被他们写成了课题“大学用餐网络化可行性分析及方案设计”。没想到，6月，方案竟通过了国家级课题项目立项。两人 很吃惊，“为什么能获得国家级立项呢？我们琢磨着，这事儿有搞头！”而且，餐饮外卖是个大市场，何不把课题落地，真正地实践、创业呢？
