7月23日，长沙市开福区华夏的一家麦当劳店内空着许多座位。 记者 李健 摄

　　核心提示

　　“福喜”问题食品事件持续发酵。7月23日上午，麦当劳、肯德基、必胜客、德克士四家企业湖南公司的负责人被湖南省食品药品监督管理局紧急约谈，通报清查情况。记者走访发现，受“福喜”事件波及，长沙市内多数“洋快餐店”生意惨淡。

　　本报7月23日讯 今天，省食品药品监管局紧急约谈使用上海福喜食品有限公司产品的餐饮服务单位麦当劳、肯德基、必胜客、德克士4家企业湖南公司负责人，通报了上海福喜问题食品清查情况。

　　【突击】

　　查封问题食品1738公斤

　　在约谈中，省食品药品监管局有关负责人通报了省食品药品监管局对麦当劳、肯德基、必胜客、德克士4家公司湖南总部及长沙部分门店突击检查的情况。

　　根据省药监局的检查结果通报，目前全省辖区内，除147家肯德基门店暂时没发现使用上海福喜食品有限公司生产的问题食品原料外；必胜客24家门店封存涉事企业生产的“调味牛肉排”332.92公斤；麦当劳53家门店封存涉事企业生产的“火腿扒猪肉饼”613.25公斤、“猪柳饼”697.35公斤、“牛肉饼”45公斤；德克士76家门店下架封存涉事企业生产的“鸡肉火腿片”49.8公斤。全省共封存上海福喜食品有限公司生产的问题食品原料1738.32公斤。

　　按照省药监局要求，即日起，涉事企业必须立即开展自查自纠，对涉事企业生产的问题食品原料立即采取下架、封存、召回、停止使用等措施，防止问题食品扩散，同时积极配合食品安全监管部门开展的监督检查。

　　4家企业分别汇报了应对问题食品所采取的措施情况，表示将积极整改，全力配合，从严把关，坚决杜绝问题食品流入企业。

　　【调查】涉事餐厅上座率大受影响

　　7月23日，三湘都市报记者在11:30至13:30走访了麦当劳、德克士等多家涉事餐厅。午餐时间本应是人流高峰期，而几家餐厅上座率均不足一成。

　　在湘江中路万达百货三楼的麦当劳餐厅，只有两桌客人在用餐，其中一桌的6个人点的还是甜品饮料，店内颇为冷清，平时排起长队的点餐台也无人问津。

　　德克士的情况也不比麦当劳好。正午11点50分，偌大一个店，落座率竟不及10%，记者数了数，正在用餐的消费者只有寥寥5桌。

　　“原本以信誉著称的‘洋快餐’现在也出现信任崩塌，不到事情处理完毕，有关部门给老百姓一个满意的答复，我想我不会再迈进这些店子。”路过的市民刘先生直言。

　　【回应】

　　敢越雷池立即“拉黑”

　　对于市民的反应，省药监局相关负责人表示，此次事件之后，将进一步加强依法行政，“不仅是此次对肉及肉制品的专项执法检查，我们还将加强对整个餐饮服务企业的监督检查和日常抽检，严厉查处违法违规行为，建立‘黑名单’制度，敢有越雷池者，立即将其‘拉黑’。”(记者 洪雷 实习生 陈慧琳 通讯员 贺佳玉)

　　连线

　　上海警方立案调查

　　5名涉案者被刑拘

　　记者23日从上海警方获悉，上海市公安局食品药品犯罪侦查总队已经对“上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品事件”进行立案调查，警方已依法对5名涉案人员采取了刑事拘留。■据新华社

　　观点

　　福喜“变脸记”的警示

　　上海福喜丑闻经媒体曝光后，无疑给所有在华经营的洋品牌敲了一记警钟：部分奉行双重标准的外国企业，企图在中国市场“浑水摸鱼”，早晚要栽大跟头。

　　此外，监管部门强化法治建设和执法抽查，促进司法程序简易化、消费者诉讼维权便利化也尤为必要。某些西方国家成功经验表明，依靠不断升级的食品安全法规、灵敏规范的市场监管触角、高效便捷的举报维权索赔程序，将有效倒逼企业提高质量水准。■据新华社 (三湘都市报)