本报讯(记者 匡春林)昨夜,有人举报徐记海鲜湘江店存在锅子变成拖把池的违规行为。长沙市卫生局、长沙市卫生监督所连夜突击行动,对全市所有徐记海鲜店进行统一卫生检查。检查结果显示,除被举报的徐记海鲜湘江店外,其他店面并未存在类似行为。卫生部门连夜对徐记海鲜湘江店做出停业整顿以及摘除A级单位的处罚。
昨晚,举报人称在徐记海鲜湘江店卧底4天,发现其每天中午和晚上大扫除时,锅子都被用来洗拖把。甚至还被卧底发现,该店将做好的熟菜掉到地上捡起放进碗里,或是员工从放食品的案板上踩等违规行为。“连徐记海鲜都不能吃了么?我最爱的辣酒煮花螺啊!”有市民感叹。
针对市民和消费者的强烈反应,由市卫生局副局长欧志明、市卫生监督所所长杨人贵等带队,联合五个城区卫生监督所,快速对全市8家徐记海鲜店进行了卫生检查。“检查发现,除徐记海鲜湘江店存在因个别员工职业道德操守缺失,导致其违规行为被媒体曝光外,其他徐记海鲜店现场突击检查状况显示,并未发现类似行为,卫生状况良好。”市卫生监督所相关负责人介绍,卫生部门连夜做出对徐记海鲜湘江店立刻停业整顿,并即时摘除该店面A级卫生等级招牌的处罚。
与此同时,徐记海鲜店也连夜进行全面自我清查,并经研究后当即解除徐记海鲜湘江店执行总经理职务,并开除该店卫生违规行为具体操作者。
卫生部门特别提醒,市民在消费过程中如遭遇卫生违规行为等,请及时向卫生监督部门举报,举报电话为85570477,也可向本报热线96333反映情况。卫生监督部门将针对投诉情况及时处理,确保市民食品消费安全。