10·16世界粮食日
联合国粮农组织1979年在第20届大会上决定，从1981年起，把每年的10月16日(联合国粮农组织FAO创建纪念日)定为“世界粮食日”，旨在提醒人们关注第三世界国家长期存在的粮食短缺问题，敦促各国政府和人民采取行动，增加粮食生产，更合理地进行粮食分配，与饥饿和营养不良作斗争。
体验饥饿
国家粮食局首次向全国粮食干部职工发起倡议，倡导自愿参加24小时饥饿体验活动
带头参与
成都粮食局积极响应国家粮食局号召，局长将亲自体验24小时饥饿
全民共识
只有强化全民粮食危机意识，形成共识，中国的粮食问题才有基本保障
明天是世界粮食日，国家粮食局将在当天首次向全国粮食干部职工发起倡议，倡导自愿参加24小时饥饿体验活动，以更好地警醒世人“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”。昨日，成都市粮食局党组书记、局长舒刚表示，他将自愿参加24小时饥饿体验，以此呼吁市民关注粮食安全。同时，省粮食局也已向全省粮食系统的干部职工发出相关倡议。
一次体验
多个粮食局长将参加
“虽然发生大饥荒的概率已经微乎其微，但中国的粮食问题还远没有达到可以高枕无忧的程度。”舒刚说，“由于中国人口众多，消费结构不断升级，实际上对粮食的需求正呈刚性增长，每年还需要一定的对外进口量。”舒刚表示，粮食安全问题涉及最基本的民生问题，此次活动能够强化全民的粮食危机意识，而只有形成全民共识，中国的粮食问题才有基本保障。
舒刚认为，中国要满足自身的粮食需要，有赖于稳定的粮食政策和科技进步。“我们不仅要在生产环节生产更多更优的产品，同时也要在消费环节注重节约。”舒刚说，现在很多年轻人没有饥饿的概念，对粮食的爱惜程度不尽如人意，而24小时饥饿体验，正好可以通过唤醒饥饿记忆，让我们对粮食危机有更直接深刻的认识。
昨日，市粮食局锦江分局局长李仕春、金牛分局局长王海涛、武侯分局局长李媛等也纷纷表示，将参加24小时饥饿体验。
一个现实
粮食需求已大于生产
粮食安全问题如此重要，那么目前成都的粮食生产和需求情况到底如何？
舒刚介绍，成都作为天府之国核心地带，历来都是粮食的主产区域，但随着城市化进程加快，农村产业结构调整，城市人口急剧增长，以及消费习惯的升级，现在成都对粮食的消费需求已大于生产，属于产不足需的状态。
据介绍，成都已进入快速城市化阶段，而且，成都粮食具有辐射周边市州作用，域外粮食销售量还将不断增加。据估计，到2017年，成都粮食消费总量将达到800万吨，对外依存度由目前的50%上升到近70%，成都粮食产需缺口将越来越大。
“因此，我们更应该注重粮食安全，强化市民节约粮食的意识。”舒刚说，“这也是24小时饥饿体验活动的意义所在。”
医生提醒
体质不佳最好别参加
24小时饥饿体验活动发布后，除获得粮食系统的人员支持外，一些市民也表示将参与到这项活动中来。昨日，相关医学专家表示，体验24小时饥饿对大部分体质健康的人来说问题不大，但还是要谨防出现低血糖及胃痛，而身体状况不佳的人士最好不要参与。
成都市妇女儿童中心医院急诊科主任左立旻提醒，饥饿最主要的影响作用在两个方面，一是热卡供给不足，这有可能导致低血糖，严重的还可能晕倒，所以在参加体验过程中如出现头晕无力、眼睛发花等症状，应及时补充糖水；另一方面是影响消化系统，由于破坏了日常定时进食的规律，胃酸的分泌就会受到影响，有可能导致胃痛，一旦发生这种情况，必须及时进食。
(成都晚报)
