首家兰州牛肉拉面专项职业学校今日成立 (高增硌 摄)
学员们正在学习和面、拉面。(高增硌 摄)人民网兰州9月7日电 (记者 苗亮军 实习记者 高增硌)7日上午，甘肃省兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校在兰州揭牌成立，标志着我国首家兰州牛肉拉面专项职业能力培训学校诞生，这将为兰州牛肉拉面规范化、职业化、产业化发展起到有效的促进作用。
甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校的成立，使兰州牛肉拉面地方餐饮品牌有了自己的专项职业学府。学校主要针对城乡劳动力特点和培训资源，大力推行订单式培训和定向培训，将为兰州牛肉拉面走向全国、走向世界提供有效的技能人才支撑。据甘肃省委组织部副部长、省人社厅厅长庞波介绍，为推动兰州牛肉拉面品牌规范化、职业化、产业化发展，促进城乡劳动者实现技能成才、技能就业和稳定就业，省人力资源和社会保障厅拟定申报的《兰州牛肉拉面制作专项职业能力考核规范》，被国家人社部正式批准并于2012年3月26日全面启动了考核鉴定工作。这是甘肃省申报获批的第一个国家专项职业能力考核规范，它标志着兰州牛肉拉面制作成为我国现有133个专项职业之一，为兰州牛肉拉面品牌发展赢得了前所未有的历史机遇。
