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学校食堂将挂公示牌 “笑脸”是优秀“哭脸”要整改

来源:潇湘晨报2012年6月18日【评论0条】字号:T|T

  本报长沙讯  今年年底前,在湖南省的学校食堂、旅游景区或连锁餐饮店吃饭,都可以“寻找笑脸就餐”。如果餐馆门口挂着“笑脸”,代表食品安全等级为“优秀”;如果贴的是“哭脸”,卫生状况就需要整改。近日,湖南省食品药品监督管理局召开了相关会议,将全面启动餐饮安全监督量化分级管理。

  湖南省食药监局餐饮保健品化妆品监督所所长侯茂虎介绍,餐饮服务单位都要统一制作公示牌,并悬挂在门口、大厅等显著位置。评分不合格的要在公示牌上张贴“整改中”字样。量化分级情况还将在媒体及时公布。工作重点是大型及大型以上餐馆、学校食堂、供餐人数500人以上的单位食堂、餐饮连锁企业、集体用餐配送单位、中央厨房、旅游景区餐饮服务单位等。

  记者张莹 通讯员包昌红

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