本报讯(记者 卜劲文 通讯员 王国富 王政伟)明明是化工有限公司，车间里却暗囤大量潲水；明明知道“潲水猪”危害健康，不少个体户仍难舍潲水，当 街熬煮。昨日，记者从市城管局餐厨垃圾管理执法大队了解到，这样非法从事餐厨垃圾收运的单位和个人还不少，经过城管部门近两个星期的集中走访和初步摸排，全市30多家大中型潲水油、地沟油非法加工窝点浮出水面。
暗访：大部分窝点暗藏城乡结合部
在马坡岭西龙村，一家化工有限公司车间内囤积的潲水散发着恶臭。身着便衣的城管队员进入该公司，发现一个车间内修建的沉淀池中囤积了大量的潲水，车间一 角则摆放了上百个油桶。按照常规，潲水油、地沟油加工并不在该公司正常业务范围内。而就在城管暗访后的几天后，该公司一辆面包车在韭菜园附近一家酒店偷运 潲水油时被城管执法人员逮了个正着。
在芙蓉区城郊，记者跟随城管队员发现了一个规模较大的非法加工和非法收运处置潲水的窝点，其当街熬制的场景触目惊心。20多家养猪户，几乎家家门口都有潲水桶 和大锅。有一户家门口的大锅内油水翻腾。面对城管队员的询问，对方迟疑着回答：“用来喂猪的。”而这个非法处置点就在一所小学的边上。
在雨花区黎托乡合丰村的一些小巷里也暗藏了不少加工作坊，因为长期囤放、炼制潲水，还没进门就能闻到浓浓的酸臭味。
规定：非法买卖潲水最高可罚3万元
“潲水喂猪在全国不是什么新鲜事，但如今在长沙随意买卖潲水就是违法的，最高可罚3万元。”市城管局餐厨垃圾管理执法大队大队长肖胜表示，根据《长沙市 餐厨垃圾管理办法》相关规定，长沙各餐饮企业必须将其产生的餐厨垃圾交给市政府认可的唯一具备餐厨垃圾处理资质的企业——湖南联合餐厨垃圾有限公司统一回 收，进行无害化处理。
“因为点多面广，并 因利益驱使，非法加工点对于我们的治理工作对抗情绪较大，单靠一家执法单位的力量是不够的。”肖胜介绍，餐厨垃圾无害化处理工作包括产生、收运和处置三大 环节，这需要政府牵头，城管、环保、质监、工商、卫生、公安交警等多个职能部门按职能分工联动执法。
整治：9月底启动大规模联合执法行动
目前，城管部门已经加大对各餐厨垃圾产生单位无害化处理的签约工作，长沙城区餐饮单位餐厨垃圾收运合同签约进展顺利，目前共有900余家餐饮单位签约同 意餐厨垃圾的无害化处理，其中有800多家单位已经开始收运工作。肖胜表示，针对此次摸排，9月底全市将全面启动周边非法加工场地的整治工作，欢迎广大市 民继续就餐厨垃圾回收、转运中的违规行为进行举报。市民可拨城管举报电话12319、88665110及本报热线63333，也可发短信至长沙数字城管短 信平台106291000，一经查实，将获得相应奖励。
