湖南优蜜引进800多头高产荷斯坦奶牛，配套400亩牧草基地，确保奶源安全。余志雄 摄

　　在人们的印象中，牧场应该位于远离城市喧嚣的幽静乡野，然而就在我们居住的城市里，却有着一座规模不小的牧场——湖南省奶牛原种场！

　　这个始建于1952年的牧场，位于芙蓉区长榔路，是湖南优蜜食品科技有限公司自有奶源基地。同时，它也是长沙城区保留下来的最后一批牧场，存栏奶牛超过800头，配套400亩牧草基地，日产鲜奶约10吨。

　　优蜜控股集团有限公司是一家集牧草种植、奶牛养殖、液态奶及果汁饮料加工生产于一体的现代化高科技企业。拥有4个分公司、5个基地，公司拥有一支高素质专业技术团队，被评为湖南省高新技术企业、省内三大国家学生饮用奶定点生产企业之一、省运动员食品生产基地、长沙市十大优秀农业产业化龙头企业。

　　可靠奶源：生奶从牛肚到生产线只需60分钟

　　长沙最新鲜的牛奶在哪里？走进优蜜自有的奶源基地——湖南省唯一的国际级奶牛原种场，你就会找到清晰的答案。

　　记者在位于湖南省畜牧兽医研究所院内的奶牛场，看到仓库存放着大批美国进口苜蓿草以及进口的草种，而在位于芙蓉区优蜜的牧场基地——都市田园牧业，种植着大片专供奶牛食用的牧草。奶牛负责人介绍，之所以增加成本引进美国苜蓿草，是为了保证奶的品质，牛吃的是优质草，挤的是优质奶。   

　　“这里的奶牛，都是从加拿大和澳大利亚引进的高产荷斯坦奶牛，每头每天可产奶20公斤。同时，奶牛场采用德国韦斯代利亚自动挤奶设备，生奶从牛肚子到生产流水线只需60分钟，确保奶源品质可靠。”工作人员告诉记者，南方地区一直存在“养牛难，难养牛”的说法，而他们依托湖南省畜牧兽医研究所的养殖技术，在保证奶源安全的同时，打破了南方养牛的传统局限，实现了现代生态农业种——养——加工循环模式，建立了从田园到餐桌绿色的示范产业链。

　　垂直送达：消费者可享受私人定制待遇  

　　对于一家乳制品企业来说，生产低温新鲜奶制品，对奶源基地的要求非常高。一是低温新鲜奶的奶源，必须是就近的，这样才能确保新鲜；二是乳品企业只有自建牧场，才能做到奶源可控。

　　“牛奶被誉为人类的白色血液，而乳制品中巴氏鲜奶，相比常温奶最大限度保存了牛奶的营养和口感，但保质期相对较短一点。”优蜜控股集团董事长魏仲珊介绍，为让长沙消费者喝上家门口的新鲜牛奶，优蜜牧香生态体验馆于今年正式上线，并在科大佳园、西子花苑、金帆小区新开了三家优蜜牧香生态体验店。当天挤奶、当天加工，出厂检验后第一时间送达体验门店，消费者在家门口就可享受私人定制的各种新鲜牛奶产品。

　　今年是优蜜的发展之年，公司已在长沙县高桥镇建设了一个千亩牧场基地，同时在常德市西湖镇建设牧场及加工基地，项目总投资5千万元，建成后可实现年产4万吨乳饮品、果汁饮料。

　　五年目标：产值力求突破10亿元大关

　　芒果是最具特色的热带水果，维生素A、维生素C含量高于同类水果。作为一家新兴的食品科技企业，优蜜从国外引进现代化的加工设备，同时采用独特的灌装和包装工艺，保留了充分的营养，为消费者带来更好的热带美味。

　　为提高优蜜芒果汁饮料的市场竞争力，魏仲珊想了不少办法。“为保障产品的原汁原味，优蜜芒果汁的原材料来自缅甸，在当地粗加工后，全封闭运至长沙贮存。”

　　优蜜的快速发展，与其强大的科研实力密切相关。公司拥有一支高素质专业技术团队，科研人员达48人，其中研究员3人、副研究员6人，博(硕)士16人，2人获国务院特殊津贴，1人获“湖南省优秀中青年专家”称号，2人入选湖南省121人才工程。

　　未来五年，公司将打造公司+基地+合作社+农户+银行+保险+连锁的产业链模式，带动10000家农户发展畜牧养殖，开设生态体验店1000家以上，力求产值突破10亿元。(记者 张怀中 实习生 谢小亮)