来源:经视大调查
原标题:你吃的海鲜里可能含有毒的氯霉素和孔雀石绿,长沙21批次海鲜送检,9个检出抗生素。。。
近日,长沙市食药监公布了长沙一万八千余批次的食品检测结果,其中出现阳性问题的40批次产品中,有31个批次都是海鲜等水产品,而且都是氯霉素超标,氯霉素是一种抗生素,对人体存在严重的毒副作用,我国也已经明确规定,在无公害水产养殖领域禁止添加。这种抗生素怎么会出现在海鲜当中?市场上是否还有问题海鲜?
食药监严控海鲜抗生素
市场商贩均称“无添加”
长沙市食药监此次公布的结果,主要是贝壳类海产品氯霉素超标,其次是黄鸭叫孔雀石绿超标,相关销售商已经被勒令将产品下架封存销毁处理。为了进一步了解水产品在长沙市农贸市场的情况,记者随后随同长沙市食药监工作人员来到长沙红星市场进行调查。
在走访中,对于抗生素,这些商户都刻意回避,但在随后的走访中,一名商贩这向记者说出了其中的门道。
现场采集21个水产品样品
9个呈阳性涉嫌添加
随后,记者随同长沙市食药监工作人员从红星大市场内购进了21个批次的水产品,迅速送回至市场内的食品快检室进行快速检测。很快,检测结果出来了。
21个水产品样品批次中,竟有9个样品呈阳性状态,产品分别为花螺,文蛤以及黄鸭叫,涉嫌添加了氯霉素或者孔雀石绿。随后,记者同执法人员对这些存在添加的海产品店进行了回访。
“黄鸭叫”孔雀石绿超标
可致癌致残毒性大
经检测,长沙红星大市场内,这家谭氏海鲜水产配送部出售的黄鸭叫存在孔雀石绿超标问题。
通过调查,谭氏海鲜水产配送部的黄鸭叫是当天凌晨从长沙马王堆大市场进购得来,一共50斤,还没有出售,就被执法人员发现问题,予以查封销毁处理。
三家海鲜店花螺氯霉素超标
问题海鲜来自马王堆
记者了解到,孔雀石绿具有杀菌效果,但进入人体后,其代谢产物具有高残留和致残、致癌以及致突变等毒性,对人体危害极大。而除此之外,红星大市场内还有三家商户出售的花螺存在氯霉素超标的问题。这三家涉事店铺的问题花螺均从长沙马王堆海鲜大市场购得。
氯霉素作为一种抗生素,有严重的毒副作用,能抑制人体骨髓的造血功能,引起人类的再生障碍性贫血,尤其对儿童的健康构成巨大威胁。
在查询相关台账之后,执法人员了解到涉事问题水产品均从长沙马王堆海鲜市场购得。为了控制源头,执法人员又马不停蹄地前往马王堆海鲜市场进行调查。
追查“抗生素”花螺源头
无法提供相关进货单据
面对记者,该商贩显然没有防备,并不知道自己卖出去的海鲜出现了问题,拍着胸脯向记者保证没有添加任何抗生素。
可当长沙火星食药监所执法人员出现时,商贩立马改了口。
在掌握了相关证据之后,执法人员现场将涉事花螺进行封存,同时将对涉事工作人员进行传唤调查。
从全市100个快检室单天单元的大数据分析,执法部门将会快速得到市场食品反馈情况,从而制定专项食品管控制度。
经视大调查记者报道