餐前别吃的水果
有些水果尤其不适宜饭前或空肚吃，否则当中的成分会令肠胃不适，尤其是有肠胃问题的人要慎吃。如山楂味酸，空肚吃可引致胃痛；番茄和柿子含有颇强的可溶性收敛成分，空腹时如遇到较强的胃酸，容易产生化学作用，引致胃胀；至于甘蔗、荔枝含有较高糖分，容易令人在突然间吸收过量高糖分，引致血糖飙升。所以，以上水果还是饱肚后1至2小时吃比较适合。
饭后帮助消化水果
饭后帮助消化水果饭后吃水果主要是帮助肠道蠕动和消化，也补充纤维，缩短正餐时所吃肉类和其他食物留在肠道的时间过久，造成便秘或宿便，对预防大肠癌有一定作用。但要注意的是饭后不应立刻吃水果，因为这会令血糖迅速升高，增加胰腺分泌的负担，不利于消化过程，影响某些营养的吸收。甚至饭后立即吃下的水果，或会因未能完全消化而在胃部腐坏，所以建议应在饭后1至2小时才进食水果。
饭后可选择吃菠萝、木瓜、橙、西柚、山楂、西瓜、士多啤梨、奇异果，帮助消化。尤其是菠萝，在《本草纲目》中也有被提到，菠萝具“健脾胃、固元气”作用，因为它的菠萝酵素(或称凤梨酵素)能补充体内消化酶的不足，有助消化蛋白质，增强消化功能，而且餐后吃亦可解油腻。而木瓜中的木瓜酵素亦有极相似的加速消化效果。而奇异果、橙、山楂等则含有大量有机酸，能增加消化酶活性，同样可促进脂肪分解，提升消化效果。
睡前安神水果
睡前安神水果一般来说，睡前也不应吃糖分过高的水果，以免热量过多，容易致肥，血糖急升，不利于睡眠；而且睡前吃纤维含量高的水果，会有饱肚感，增加胃部负担，亦会影响睡眠。如果晚上吃少许龙眼或红枣，则有安神作用，令人容易入睡。懂得一天的吃水果时间表，自然令你健康又美丽。
