简介

　　【医书记载】枇杷叶含皂苷，熊果酸，苦杏仁苷，山梨酸，挥发油等成分，有止咳平喘，祛痰等作用。同时对革兰氏阳性球菌有抑制作用。消炎，降血糖。现代临床可用于百日咳，慢性支气管炎，痤疮等症。

　　用料  

　　新鲜枇杷叶5--6片，冰糖，水800毫升左右

　　做法  

　　1，取5--6片新鲜枇杷叶，在流动水中冲洗掉赃物，背部用刷子将所有绒毛刷洗干净

　　2，放入盆中，加水没过枇杷叶，浸泡15分钟，再用流动水冲洗一遍

　　3，准备一颗冰糖，黄冰糖最好

　　4，将叶片剪碎，放入煮锅内，大概倒入800毫升左右的水，开大火煮

　　5，叶片煮开后，用筷子将上面浮起的叶片搅动一下，然后转为中小火

　　6，此时加入一块冰糖。煮20分钟即可

　　7，煮好后不要马上开盖子，继续焖一会儿

　　8，将枇杷叶子水倒出，此时还是茶色的，过一会儿就变成酒红色，带着淡淡的枇杷叶子的清香，煮出的水当成日常茶饮，每天可以少量服用，3-4次都可以，大人也可以用，止咳化痰效果很好

　　小贴士

　　禁忌：枇杷叶清泻苦降，如果是寒咳或者有胃寒呕逆者慎用！