我的马卡龙推广之路

　　而11年5月，当我帮长沙一个老板开长沙第一家法式西点店时。对于上不上马卡龙却犹豫了。因为在公司里小范围内试吃之后，公司大部分的员工还是说太甜了。再加上店里一直没有做出马卡龙的包装盒。而我又不愿意让那么娇贵的小饼干就这么干巴巴放在盘子里“裸卖”。因此让长沙人与马卡龙的见面时间竟迟到了半年多！

　　直到11年9月份，我再回法国。考察知名饼房的新产品，拜会圈内老友后，在同行们的鼓励之下下定了一定要在长沙做马卡龙的决心！并参考巴黎我非常欣赏的一家饼房的包装设计了马卡龙的包装盒。

　　于是2011年10月22号，在我自创的西点品牌“美味人生 法式西点”开张时，我的马卡龙终于与长沙的美食家的见了面！

　　马卡龙我在长沙推广了有半年时间了。很多的朋友也都知道了这个极具个性的小东西，预料之中，也并不是所有人都喜欢它，都接受的了它的甜。但不管喜欢还是不喜欢，我还是建议大家不要把它当做一个边走边吃的小吃，请为马卡龙配上一杯茶吧~~~还原它高贵下午茶小点心的真实身份~~~