远离7大类垃圾食品

　　罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)

　　1. 热量过多，营养成分低。

　　2. 破坏了食物本身的维生素，同时使蛋白质变性。

　　方便类食品

　　1. 只有热量，没有营养。

　　2. 盐分过高，含有防腐剂、香精，会损害肝脏。

　　凝胶类食品

　　1. 色素过多，消耗体内的解毒物质，加重肝脏及胃肠道负担。

　　2. 干扰代谢功能，影响食欲。。

　　膨化食品

　　1. 高糖分、高脂肪、高热量和比较高的味精含量，会破坏营养的均衡。

　　2. 容易造成饱胀感，影响正常进餐。

　　腌制类食品

　　1. 导致高血压，肾脏负担过重。

　　2. 影响粘膜系统，导致鼻咽癌。

　　饼干类食品

　　1. 食用香精和色素过多，对肝脏功能造成严重负担。

　　2. 热量过多，营养成分低，严重破坏维生素

　　话梅蜜饯类食品

　　1. 含有致癌物质亚硝酸盐。

　　2. 盐分、防腐剂过高，损害肝脏。

　　不要过多食用的6大类食品

　　1.含铅食物

　　铅是脑细胞的一大"杀手"，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。孕妇饮啤酒过多，啤酒液中的铅可通过胎盘到达胎儿大服，损伤智力。

　　2.含铝食物

　　世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50-100克油条便会超过这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。

　　3.含过氧脂质的食物

　　过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。含有较多的过氧脂质的食品主要有油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化哈喇并产生过氧脂质。

　　4.含糖精、味精较多的食物

　　糖精用量应加以限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成人每天食用味精不得超过4克，孕妇及周岁以内的婴儿禁食。

　　5.过咸食物

　　人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童每天4克以下，习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。

　　6.烧烤食物

　　你知道吗，吃进1只烤鸡腿就等于吸了60支香烟。烧烤类食物含有大量“三苯四丙呲”，它是三大致癌物质之首，可导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担，影响记忆力，使大脑早衰。

　　掌握一定之规，防患于未然

　　1. 购买食品，不要贪图便宜购买小商贩特别是流动商贩贩卖的食品，大型市场、超市相对会有保证一些。

　　2. 购买食品时一定要看标签，尽量购买食品添加剂较少的食品，告诉你一个小方法：如果食品的保质期越长，就说明添加的防腐剂越多。

　　3. 不要被食物的外表所迷惑，外观异常美丽诱人的食物很可能是化过妆的。

　　4. 仔细闻一闻，很多化学添加剂都有气味，好好闻一下会发现蛛丝马迹。

　　5. 回家以后好好处理，能去皮的要去皮，能洗得要好好浸泡、洗涤，吃的东西可不能偷懒。