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[美食知识]七款古老的民间偏方改善女人气虚体质

来源:中国吃网 2011-12-25 07:15:24

  人体由于元气不足引起的一系列病理变化,称为气虚。气虚是很多女性都存在的问题。气虚的女人面色苍白、语声低微、四肢乏力、头晕。女人气虚如何补元气,民间流传了许多治女人气虚的食疗处方。如黄芪糯米茶、黄芪人参茶等等。

  黄芪糯米茶

  配料 黄芪10克,糯米100克,黑芝麻50克,红糖适量。

  制法 把糯米,黑芝麻分别去杂洗净沥干水分,同放锅内炒香,磨成细粉备用。将黄芪去杂洗净,加水适量,煎煮20分钟过滤取汁,加入适量的糯米、黑芝麻及红糖拌匀即可。

  黄芪人参茶

  配料 黄芪10克,人参6克,冰糖适量。

  制法 把黄芪、人参分别去杂洗净,一起放入锅中,加水适量,旺火烧开,文火煎煮20分钟,过滤取汁,加入冰糖溶化即可。

  山药黄芪茶

  配料 山药、黄芪各10克,红糖适量。

  制法 把山药、黄芪分别去杂洗净,一起放入锅中,加水适量,旺火烧开,文火煎煮20分钟,过滤取汁,加入红糖溶化即可。

  党参益智仁茶

  配料 党参20克,益智仁6克,冰糖适量。

  制法 把党参、益智仁分别去杂洗净,一起放入锅中,加水适量,旺火烧开,文火煎煮20分钟,过滤取汁,加入冰糖溶化即可。

  山药红枣羹

  配料 山药200克,红枣10枚,蜂蜜50克。

  制法 把山药红枣洗净,一起放入盆中,加水适量,隔水旺火烧开,文火蒸30分钟,加入蜂蜜调匀即可。

  冬瓜鸡肉羹

  配料 冬瓜320克,鸡脯肉120克,小米茸60克,鸡蛋1个,盐、酱油、香油、胡椒粉、湿淀粉各适量。

  制法 将鸡脯肉洗净剁碎成茸,加入盐、酱油抓勺。将冬瓜去皮洗净切细粒,加水4杯煮15分钟,将鸡肉茸及小米茸放入锅内煮开,下蛋清、盐、香油、胡椒粉,用湿淀粉勾芡即成。

  参莲鲫鱼羹

  配料 党参20克,莲子100克,山药50克,鲫鱼500克,香油、葱、姜、胡椒粉、盐等调料适量。

  制法 把党参、莲子、山药分别去杂洗净。把鲫鱼去鳞,鳃、肠杂洗净,与前三味药及调料一起放入蒸钵中,上锅隔水,旺火烧开,文火蒸1小时,加人味精、香油调料即可。

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