过桥豆腐。男人们都喜欢吃豆腐，尤其适合牙口不好的老男人们。
干锅花菜。老板问要不要锅子，我们说不要，就这么吃。反正也是熟的。里面的腊肉自家熏制，什么唐人神宋人神都比不上。
鱼火锅。鱼片又嫩又煮不散，不知道花了多大的心思去腌制。一个辣油碟，鲜辣随君。
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