美国加利福尼亚州

　　无论你是在洛杉矶还是旧金山，亦或是在它们其中的某个地方，都会看到加州海岸各色美味的冰淇淋店，让你的这个夏天过的回味无穷。

　　著名的Sprinkles冰淇淋店(www.sprinklesicecream.com)位于比佛利山庄。加入谷物和糖果的冰淇淋被舀在红色天鹅绒圆筒内，或是夹在新鲜出炉的蛋糕顶部。马卡龙冰淇淋取代纸杯蛋糕和传统的饼干成为洛杉矶另一受大众喜爱的食品。这些精致的法式美食比如泰国红茶口味的冰淇淋，取代了传统的酥皮饼成为最受欢迎的美食。

　　但是如果说到外卖口味，加州很少有能击败旧金山Humphry Slocombe的美食，其中包括甜菜、鹅肝和奶酪冰淇淋，还有其他极具想象力的美味。他们的火腿冰淇淋，点缀着浸泡在牛奶中的茴香籽和黑胡椒，是当地人的最爱。

　　波多黎各

　　加勒比海岸是享受冰淇淋的好地方，缠绵的阳光为这样的享受增添了不少美好。在波多黎各的拉雷斯——该国中部的一个山区小镇，有一家家庭经营的Heladería Lares餐厅，那里有超过50道的美味佳肴，足够您花一天的时间来享用。

　　虽然这家店从1958年以来一直身名远扬，但其实它的冰淇淋做法都是很过时的。当地的传统烹饪很受欢迎，有很多口味的冰淇淋，比如甘薯味，肉桂味，甚至还有鳕鱼味的冰淇淋。这家店行事低调，但Heladería Lares创新的拉美美食和地方文化使的它必须停止冰淇淋的销售。