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加榜梯田当地饮食

A-A+2013年3月30日远方网 评论

远望收获远望收获

  加榜梯田当地饮食

  加榜梯田当地吃饭主要还是在当地村民家解决,分别在加车村和党扭村两个地方。加榜梯田里不少田里种的都是糯米,这在前面说的《舌尖上的中国》里也有提到,当地苗家都有一种浓郁的“糯米情节”。当地村民的早餐稀饭,就是用自产糯米煮的,香的那叫一个令人回味无穷。当地糯米饭也是登上过《舌尖上的中国》美食节目的,住在当地农家一定要好好享受这富饶田野的物产。

  推荐食宿

  加车村梁文佳家

  从党扭村到加车大寨9公里,都是沿着公路走,边走边赏梯田景色。加车大寨的梁老师(一位退休的公务员)家可提供食宿。从加车村口走进去一百多米就是梁老师家,门口挂有“接待户”的牌子。梁老师一家人都十分实在,在这儿吃一顿有菜有肉的饱饭一个人就十几元,相当便宜。在当地有需要帮忙的话,梁老师也会十分热心的帮助你,另外,梁老师也是摄影爱好者,当地哪里的景色好看,还可以向他咨询。

  联系电话:13638557852

  黔东南当地美食

  常言说“除油盐无贵味”,历史上,黔东南地区严重缺盐,只得用酸与辣来调味。黔东中地区气候潮湿,多烟瘴,流行腹泻、痢疾等疾病,嗜酸不但可以提高食欲,还可以帮助消化和止泻。因此,每家每户都少个了几个酸坛子:酸水坛、醋水坛、奄莱坛、腌鱼坛、腌肉坛,还流传着三月腌菜,八月腌鱼、正月腌肉”和“坛不下,莱不烂”等关于酸食的腌制季节和保存方法的俗语。形成了具有鲜明个性的“酸食文化”。黔东南的风味食物有凯里酸汤鱼、侗乡腌鱼、镇远道菜、下司狗肉、香茅草烧鱼、重安江酸汤鱼、侗家油茶、社饭、从江香猪、三穗麻鸭、榕江香羊、侗果、侗家胯肉、侗家羊瘪、牛瘪等。

  加榜梯田行程规划

  加榜梯田位于黔东南地区大山深处,来往也并不便利,因此很多旅行者都会选择黔东南南线这么一条景点线路来游览,而将加榜梯田作为线路中从江县附近的一个着重点。

  加榜梯田因其位于从江县城西的加榜乡,由从江县来回和游览时间可以安排在2-3天。在加榜梯田可以住宿一晚,方便拍摄早晚日出日落时分的梯田美景,白天可以徒步在加榜梯田几个著名拍摄点穿梭取景,例如从党扭村徒步到加车大寨的线路。在加榜梯田游览大概两天就可返回从江县城或者顺路前往岜沙苗寨。

  黔东南南线经典旅行线路:以黔东南的西江千户苗寨为起点,经过雷公山,再从榕江方向一路游览至从江,榕江和从江是这条线路的不可错过的亮点之一,它们的周边游许多值得一游的苗寨侗寨,如榕江附近的摆贝、大利、宰荡,其各自寨中的宝贝——百鸟衣、水书,独特的歌舞形式——芦笙舞、侗族大歌都是外人难得一见的。而从江附近的岜沙,小黄,占里也都是赫赫有名的寨子,加榜梯田也位于从江附近。由从江再前行,也就离开了都柳江,到达全国最大的侗寨——肇兴,再由此北上,沿着清水江一路路过黎平,隆里,最后到达三门塘。

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