1863年,澳葡政府为拓市区重新进行了规划,在雀仔园一地大兴土木,成为了雀仔园坊。后又将雀仔园坊东北向的城墙拆去,使其与蕉园围坊连接,澳葡政府第一次完成了坊区开辟。因有不少华人在此附近的水坑尾、南湾的葡人工作,越来越多的华人迁至此地,从而使雀仔园成为了一个平民坊区。
1886年中,雀仔园福德祠建成。此后每逢农历二月初二(土地神诞日),福德祠都会举行神功戏和抢炮活动贺诞,那一天,德福祠内总是人山人海,热闹非凡。
1939年,澳葡政府将雀仔园的老墟市拆除,重新修建了一座西式单层菜市场,并命名为“雀仔园街市”。