从巴黎来到伦敦，气质马上完全改变了。巴黎那种亲密的、浪漫的情调，被庄重和高贵所代替。伦敦拥有数量众多的联排房(Townhouse)，这和英国的历史密不可分。

　　从巴黎来到伦敦，气质马上完全改变了。巴黎那种亲密的、浪漫的情调，被庄重和高贵所代替。伦敦拥有数量众多的联排房(Townhouse)，这和英国的历史密不可分。历史上，英国贵族大多不居住在伦敦，都分布在各自的领地上。但是当他们到伦敦办事，总还要有住所。所以他们大多在城里都拥有一套私人住宅，平常也会租给朋友居住。Hotel 一词在英语里和Townhouse、Inn 的含义没有什么区别。但是后来，由于越来越多的Hotel 会租给别人使用，由最初的长租，到月租，乃至日租，逐渐就形成了现代酒店的功能，而Hotel 一词也完全改变了含义。所以在伦敦，将这些私人住宅稍加改动，就称为现代意义上的酒店。而且很多酒店，依然由当年贵族的后裔经营。

　　伦敦最显赫的家族酒店大概就是格林酒店(The Goring，www.thegoring.com，245 英镑起)了。自1910 年Otto Richard Goring 从西敏公爵手上买下这片原属于白金汉宫的外围地产至今，格林家族已经经营这家酒店102 年了，历经4 代。如今，坚守家族经营的伦敦豪华酒店里，格林是硕果仅存的一家。要历数它所获得的荣誉几乎不可能，实在太多了。两次世界大战，格林酒店都为英国作出了极大贡献。这里历来就是英国王室的御用酒店。女王的母亲在世时，每年都要例行到酒店巡视、小住。

　　除了王室成员经常跑到酒店里用用午餐、下午茶外，每逢重大活动时，皇室邀请的重要宾客几乎都会安排住在这里。去年盛极一时的威廉王子大婚庆典，新娘米德尔顿一家也住在这里。格林酒店是第一家将卫生间从公共区域转到每间客房内部的酒店，这一举动改变了整个酒店业的建筑格局。如果从更深远的意义上讲，也改变了酒店业的服务观念和体系。酒店依然沿袭着古典贵族的豪华风格，如果到伦敦想体验一下英国皇室气派，那自然非格林酒店莫属。酒店价格其实并不高，问题只是能不能预订到。

　　41 号酒店(41 Hotel，www.41hotel.com，349 英镑起)的位置很奇妙，在一座私人建筑的第五层，这个建筑的门牌号是白金汉宫路41 号，距离白金汉宫几乎就是一墙之隔。它原来是家族里另外一座酒店The Rubens at the Palace 的多功能厅，后来就将其独立出来，改建成这个具有私人会所性质的小型豪华酒店，并交给专门管理小型家族酒店的红色康乃馨酒店管理集团管理。酒店自1999 年建立以来，赢得了巨大的声誉。在TripAdvisor 的客人评选中，它在伦敦超过1000 家酒店里高居榜首。

　　“在雅典娜，也许比在贝弗利山更容易见到那些大明星。”这是一个狗仔的感叹。确实，雅典娜酒店(The Athenaeum，www.athenaeumhotel.com，265 英镑起)从20 世纪70 年代就成为好莱坞电影界约定俗成的入住酒店。酒店的官方网站上有一个长长的单子，记录着曾经在这里入住的明星、导演、制片人们。坐落在梅费尔区的雅典娜酒店就在海德公园的对面。酒店最醒目的标志，就是那被称为“Living Wall”的种满各种植物的外墙，Patrick Blanc 在这面墙上工作了近20 年，从世界各地找来美丽的植物。而他也将自己的“垂直花园”项目扩展到了上百座不同的建筑上。