朱莉三班创业讲习会：东京制菓学校长沙烘焙课堂_新浪湖南读图

朱莉三班创业讲习会：东京制菓学校长沙烘焙课堂

A^-A⁺2017年2月21日12:01新浪湖南美食频道_原创评论

　　2月16日-19日，烘焙教育平台朱莉三班与日本东京制菓学校合作举办的国际顶级烘培讲习会第二场在长沙58众创空间开课了！东京制菓学校校长、日本最著名和菓子匠人—梶山浩司、东京制菓学校目前人气最高的“热血老师”—小林紀夫先生、东京制菓学校洋果子部门主任—益田一亚辉等多数大咖现场教课，不仅传授操作技巧类的知识，同时也讲解了非常多的食材原料特性方面的内容。

朱莉三班国际顶级烘培讲习会第二场

来自日本东京制菓子学校的大咖现场授课

　　接下来，烘焙创业营招募还将在3月持续发酵。届时，原麦山丘CEO—姚天、原麦山丘行政主厨——林育瑋、钟正扬或映客联合创始人等大咖悉数到场，只为给烘焙行业注入新生命。

　　东京制菓学校为日本最知名的烘焙学校，拥有日本最知名的专业老师，学校具有世界顶尖水平的面包技术教学水准，能够使学员在系统的学习下更加进步，在实践中得到成长。此次和东京制菓学校合作举办的国际顶级烘培讲习会第二场，是东京制菓学校在长沙首次开讲，让学员不用出国便能学习到日本最前沿的烘焙技艺，同时获得东京制菓学校颁发的证书，使学员收获满满。

学员动手制作

学员现场提问互动

　　为期三天的讲习会上，日本国宝级和菓子匠人—梶山浩司先生以春、夏、秋、冬为主题展示和菓子的四季之韵，现场制作十款新派和菓子，世界甜点竞赛评委老师益田一亚辉先生演示五款代表2017年日本洋菓子流行趋势的最新配方，力图呈现一场视觉与味觉冲击的饕餮盛宴。此外，由朱莉三班举办的日本烘焙研修之旅第四季也开始招募了。本次行程再升级——不但有烘焙圣殿东京制菓学校和东京蓝带厨艺学校、还有设施、师资一流的日本果子专门学校学习，还能和甜品界鬼才和泉光一大师零距离手把手学习交流。四月初旬，趁春光绵长，跟我们一起去东京游学吧。