- 藤田浩司
- 核视觉
- 学员现场互动
- 学员都是来自各地的烘培爱好者
- 有一定基础的烘培学员
- 同步翻译讲师
- 咖啡甜点沙龙
- 藤田浩司现场教学
- 藤田浩司作品
寒冷冬日,梦想甜品之路,大师与你同行。朱莉三班国际顶级烘培讲习会在1月7日正式拉开帷幕,将用史无前例的三场跨界讲习会,开始改变世界的一小部分。
烘焙梦想的指明灯
朱莉三班,针对已有烘培基础的学员以及拥有开店梦想的创业者提供专业的一站式开店系统输出。创始合伙人出身于巴黎蓝带顶尖烹饪学府,将追求精致完美的法式西点和讲究工匠品质的日式烘培相结合,从“手艺+经营”等方面帮助创业者实现全面的自我提升。
除了不定期邀请名师大咖开展讲习会,学员还有到日本游学并实地取经的机会。自本月7号起开始的顶级烘焙讲习会,就汇聚了世界西点冠军、米其林三星主厨、台湾冠军,MBA品牌导师,学员只要在2月1日之前报名,即使不飞日本,都可以获得由东京制果学校颁发的证书。
开往梦想的船
第一场:世界冠军的甜点盛宴&我的品牌我做主系列讲习会
曾任全球5大广告之一<扬罗必凯>南中国区策略总监——邓辉哲率先登场,为大家讲解品牌的重要性,从包装、平台、终端体验…分析了如何做好一个品牌。
接着是核视觉合伙人秦明哲,传授如何用单反拍出好看的照片,让美食玩转高颜值。
最重量级的当属来自日本西点界的传奇式人物——藤田浩司,携三星主厨高橋和台湾冠军苏宥钧和3位名校生助教,现场完美演绎10款精选甜品配方!藤田浩司先后两次获得世界西点锦标赛WPTC冠军,在体现世界甜点制作最高水准的盛会上,技压群芳。
除了现场听课并与老师亲密互动,还能亲口尝试Chef高超的技艺。荣获2012WPTC冠军作品的星座,是大师的“压箱底”绝活,坚果慕斯与柠檬清爽的香气组合而成的蛋糕,让人折服,瞬间幸福感up up!还有马卡龙、抹茶曲奇夹心奶油等也深得学员喜爱,因为“这才是甜点本来的样子”。
第二场讲习会正在报名
第一场讲习会已经结束,而接下来,烘焙创业营招募还将在2月持续发酵!东京制菓校长日本最著名和菓子匠人—梶山浩司、东京制菓洋洋菓系最高技术负责任人—益田一亚辉等大咖将悉数到场。更激动人心的是,朱莉三班的老师还将赶赴日本在东京制果学校为各位想学烘焙的学员进行线上直播,跟着直播可以观赏游玩到东京制果学校的每一处角落,各位烘焙爱好者也可以就目前开店、配方、包装等等方面进行线上提问。
基本信息
报名:客服微信号:【julieclass3_Coco】或关注公众号【朱莉三班:Julie_Cocotte】
时间:2017年1月7日-2017年2月1日,报名截止2月1日。
详情:目前第一场研习会已结束,可报名参与第二场。
地址:研习会位于岳麓区潇湘中路367号58众创内,朱莉三班在中山路乐和城4楼也有一间工作室。
电话:4008882791/0731-85580450