2014年11月4号至6号，由湖南省湘菜产业促进会与资兴市人民政府联合主办，2014湘菜产业促进周暨第三届资兴市旅游美食文化节活动在郴州资兴举行。本届活动以“健康长寿·味道资兴”为主题，设计了“资兴特色农产品展交会”、“寿佛文化书法笔会”、“寿佛养生主题论坛”、“资兴长寿养生品鉴宴”、“资兴特色农业乡镇考察”、“味道大使进资兴暨养生特色菜品交流”等六大主题活动。活动期间，海航家润多集团与深圳市烹饪协会将分别与资兴市农业局和资兴市商务局签署战略合作协议，建立资兴特色农产品输出平台。湖南省政协原副主席、湘菜产业促进会会长李贻衡，湖南省政府副秘书长王光明、湖南省政协文教卫体委员会主任毛学军等领导出席活动。

　　为进一步推动资兴地区的农业产业发展，第三届资兴市旅游美食文化节活动期间，资兴市政府组织资兴当地数十家特色农业合作社与加工企业参与活动，面向省市领导与省内外餐饮加工企业推介资兴特色食材，来自资兴各乡镇的农业合作社与加工企业纷纷展示了自己的产品，也热情邀请来自省内外的企业家参观考察各自的基地与企业。

　　由湖南省湘菜产业促进会组织的专家调研团，深入资兴地区的各个乡镇，采取资兴当地的特色食材，研发烹制出具有资兴特色的养生长寿宴。与此同时，资兴市一户一产业特色厨师培训班围绕此主题开课，学习资兴特色食材的烹饪方法，学员们表现出极大的热情与积极性，资兴职中与资兴市一户一产业培训办也希望能够把此菜单列入资兴特色厨师培训课程内进行推广与发扬。

　　与此同时，资兴地区的寿佛文化在活动期间也得到了进一步推广，由南岳行政学院院长陈德荣与湖南省中医药膳食学院原主任赵东方两位专家主讲的养生论坛，也吸引了大量听众参与。两位专家旁征博引，不仅从专业角度论证了资兴地区发展养生产业的优越性，也为资兴特色长寿宴菜单上的各种特色菜式进行了论证，让与会嘉宾对资兴地区发展养生产业有了进一步的认识。

　　活动期间，来自湖南省的书法名家与资兴当地书法爱好者一起，举行了寿佛主题文化笔会，各位书法大家泼墨挥毫，为资兴寿佛寺留下了一幅幅墨宝，让参与活动的观众大饱眼福。

　　活动的最高潮，是资兴特色长寿宴的品鉴活动，由数十位湖南卫视味道大使领衔，利用资兴地区的特色河鲜与山珍烹制的养生佳肴，纷纷打上了资兴地区兴宁、三都、黄草、黄草、波水等地的标签，让参与活动的来宾通过舌尖深入了解资兴的农业特色产业。

　　第三届资兴市旅游美食文化节，是资兴市政府与湖南省湘菜产业促进会联合打造的，推动资兴养生产业发展的主题活动。双方旨在通过此类活动，帮助资兴当地特色农产品打通省级销售渠道，以饮食为拉动，以文化为先导，以活动为媒介，在省内外打响资兴的养生产业品牌旗号，奠定资兴的区位特色。