本报/网讯 8月2日下午,一款名为“橘子洲”的蛋糕低调出现在星城。湘江、铜像、橘子洲等蛋糕元素被刻画得栩栩如生。据悉,这款看似简单的蛋糕造价近10万,并且花了近一周的时间制作,仅蛋糕中的公仔需要师傅雕刻3天。
这款艺术与美味完美融合的高端定制翻糖蛋糕——蒂纳.卡顿尔。自从进驻长沙市场后,开启了长沙高端定制蛋糕的新纪元,填补了长沙传统蛋糕无法“私人订制”的空白,备受长沙中高端人群追捧。
食材均由国外进口 制作周期至少7天
“这款象征着长沙‘橘子洲’的开业蛋糕初步造价近10万,所使用的食材均由国外进口,并且制作时间至少需要7天,光蛋糕中的公仔需要师傅雕刻3天。”湖南蒂纳.卡顿尔总经理陈群群女士介绍说。
传统蛋糕,图案简洁粗犷,常以水果点缀,从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油奶味浓郁,但常温下极易腐败变质,不宜贮存。但蒂纳.卡顿尔沿用世界各地顶级食材,以健康的翻糖为主材代替常见奶油制品,挑选世界各地的顶级食材:比利时的巧克力、法国的香草精油、美国的肉桂等,制成可口细腻的纯美式蛋糕。
但对于蒂纳.卡顿尔被网友冠以“买不起的天价蛋糕”,陈群群笑称:“只要你对蛋糕的设计、制作有任何需求,就算要做100万元的蛋糕,蒂纳.卡顿尔都能满足。但蒂纳.卡顿尔店内也300元的蛋糕产品和小零食翻糖饼干,并不是一味的‘天价’。”
梁朝伟、刘嘉玲、李玟、陈奕迅等众明星青睐的“私人订制”蛋糕
2007年,华裔创始人“翻糖公主”田若町(Tina)带领美国纽约著名技师团队将风靡欧美的翻糖艺术蛋糕首次引入中国,蒂纳.卡顿尔从此横扫中国,迅速成为中国最大的翻糖艺术蛋糕连锁企业。
随着蒂纳.卡顿尔在国内的快速扩张,越来越多的中国明星都在卡顿尔订制了蛋糕,像梁朝伟、刘嘉玲、李玟、薛凯琪、陈奕迅、李俊基、徐静蕾等明星。火爆网络的“呛口小辣椒”更是与蒂纳·卡顿尔开展合作,担任了蒂纳·卡顿尔品牌的蛋糕艺术设计顾问。
同时,蒂纳.卡顿尔在七年多的发展中也积累了大量的高端品牌资源,几乎所有的高端品牌已经和卡顿尔合作,奢侈品牌LV已经和卡顿尔达成全国战略合作。
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