农村义务教育学生营养改善计划湖南共有37个试点县，由中央财政按照每生每天3元、每年600元(按照在校时间200天计算)的标准提供营养膳食补助，涉及中小学生165万人。
当前，湖南对于供餐模式的选择，并未“一刀切”，有学校食堂供餐、向餐饮企业购餐、托餐三种方式：对于那些条件较好、规模较大的学校，主要实行“食堂供餐”，由学校自主经营，统一管理，封闭运营，不得对外承包。对暂不具备开办食堂条件但交通相对方便的学校，由餐饮企业配送供餐。而对那些条件不好、交通不便的学校则实行“托餐”方式，由农户、餐馆等按要求供餐。
“就目前而言，3元钱只是膳食改善，不是免费午餐。”杨定忠说，对于营养改善计划，湖南要求37个连片贫困试点县必须抓关键：一是坚决不能从中克扣资金，用来作为学校奖金、教师补贴等；二是抓好食品安全；三是改善各县学校食堂条件，积极推进食堂供餐。
当前营养改善计划在湖南37个连片试点县遇到怎样的困难？据了解，在启动之初，一些县招投标供餐企业时都遭遇“流标”，这是因为一方面要求3元钱足额用到营养餐上，另一方面由此产生的物流成本、人力成本等无人承担。
腊尔山镇所德小学这位支教老师告诉记者，经过这几天发起捐款，已经筹到1.8万多元，厨房已经租好，计划27日开始采购原材料，这周之内可以开伙给孩子们供应午餐。(本报长沙11月26日电 记者侯琳良)
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