漫画/陈琮元

    在湘乡市龙洞镇雅苗村二组，有个大型私屠滥宰场所，已存在好几年了。经过5天的蹲守暗访，本报记者将情况反映给湘乡有关部门。湘乡市畜牧局、市公安局高度重视，立即对该窝点进行检查，封存问题猪肉约10吨。

　　双氧水泡猪肠，私制“合格证”

　　在5天的蹲点守候中，记者发现，该场所十分隐蔽，三面环山，只有一条泥巴小路可以通行。每天上午，都有七八台运猪的铁笼货车，送猪头、内脏的小货车、三轮车、摩托车出出进进。据潜入该屠宰窝点的线人称，下午时分，该窝点则对这些问题猪进行屠宰、分割、打包、入库。

　　3月26日下午，记者将暗访情况反映给湘乡市相关部门后，20多名执法人员迅速集结，赶往私屠窝点。在离该窝点1公里处，执法车辆被窝点老板的湘C80722小车堵截在外。

　　步行接近该窝点50米左右，一股难闻的腐臭气味扑鼻而来。在靠近窝点厂房的外墙角，有一大堆颜色发白、大小不一的“开边猪”。

　　走入该窝点，只见地面上堆有大量的白色猪肠。经查，猪肠被双氧水浸泡过，有上百斤之多。灶台上还有一口大锅，里面是严禁添加的化工原料松香。

　　在3个冻库里，有5吨左右已分割、包装好的猪排、猪腿和内脏。包装袋上印有“劲强食品加工厂”字样，无QS标志，还贴着盖有“湘乡市劲强食品有限公司质检专用章”的产品合格证，执法人员称，这些“合格证”是窝点私自制作的。

　　老板是兄弟，捉了弟弟跑了哥哥

　　据了解，该屠宰场老板为一对兄弟，哥哥叫王竞强，弟弟叫王富强。执法人员发现他们仅有一张营业执照，其余证照一概没有。“这是典型的黑窝点。”执法人员表示。

　　随后，执法人员将堆在墙角的5吨腐臭猪肉拖走，清点、封存了3个冻库内的猪肉。目前，该窝点销售渠道尚在调查当中。

　　3月27日，湘乡市畜牧局防检站站长李进表示，他们已组织人员进行专项检查，对所有收缴的“问题猪肉”将进行集中销毁。■记者 刘晓波 通讯员 李伏祥