2 流转土地2600亩全程机械化生产
“我是21世纪的新青年，我不做传统农民，我要做用科技武装起来的新型农民。”
刚开始时，湘江大米厂是贴牌生产，要用别人的商标，米价自然受制于人。袁虎不甘心，他四处咨询、查阅注册商标所需的条件和资料。经过3个多月的辛苦奔波 和准备，终于在2009年12月注册了自己的商标“金穗香”，并陆续推出皇尊御贡、银丝香米、富硒米、新康香米等各有特色的大米品牌。现在，长沙不少大型 超市和宾馆都跟袁虎签订了购销合同，买他加工生产的大米。
眼见大米的品牌和销量做了起来，但稻谷的供应和品质保证又成了问题，大米厂常常找不到优质的谷源。袁虎决定自己大规模种植优质稻，这样既能解决农田抛 荒，又可以把传统农业改变为集约化、现代化、产业化的农业。2010年12月，袁虎通过与村组干部和农户的反复协商，以每年每亩600元的租金签订了 1134亩的转包土地合同。2012年，流转土地达到1500亩，2013年达到2600亩。这些土地全部种上了优质稻。
“我是21世纪的新青年，不做父亲那样的传统农民，我要做用科技武装起来的新型农民。”袁虎说，“科技是第一生产力，我要提升粮食生产效益，不靠科学还 能靠什么？农业的根本出路是靠科技！”为了用科学知识来指导这些稻田的种植，袁虎刻苦钻研农业知识，重返校园学习，拿到了湖南农业大学农村经济专科文凭。 今年，他还准备攻读电子商务本科。他多次拜访“杂交水稻之父”袁隆平，向他请教水稻种植方面的知识。
2013年，袁虎投入600万元购买机械，在流转土地上实现了全程机械化生产。
通过学习钻研，袁虎还探索出了一套自己的田间管理方式。他对田块进行分片，雇用村民进行生产，根据不同的生产环节和劳动强度，细化劳动报酬标准和奖励标准。“我搞农村土地流转，越搞越有信心，这是农业发展的大趋势。”袁虎对农村、农业发展很有前瞻性的眼光。
粮食安全，是袁虎心中的又一件大事。“食以安为先，目前食品质量安全已成为全社会焦点，我们种粮大户也必须尽责，生产让人放心的粮食。否则，赚了钱那也 是昧良心的钱。”每次收到虫情预报，袁虎就用短信大量转发，提醒乡邻一定要及时下田喷洒农药。他说，如果不能在病虫繁殖爆发前将之消灭，那后期需要的农药 会大大增加，很容易造成农药超标。而在购买农药时，袁虎也只买“低毒无残留”的，“每亩田多一百来块钱成本不要紧，能产出健康的、让人放心的粮食才紧 要。”
