7月22日下午，全省农业产业化龙头企业发展推进会在长沙召开。7月22日，湖南召开了全省农业产业化龙头企业发展推进会。
虽然，这个名字听起来可能有点拗口，但观潮君认为，这件事对每一个湖南人而言都至关重要。
会议首先宣读了湖南农业优势特色产业30强企业、“百佳”农民合作社、“百佳”家庭农场表彰通报，之后省领导杜家毫、乌兰、张剑飞、隋忠诚对企业、合作社、家庭农场代表进行了授牌。
龙头企业、农民专业合作社、家庭农场，这样的梯次配置不免让人想起湖南的一项重要布局，三个“百千万工程”。其中“百企千社万户”提出的初衷正是为了推进农业的产业化、精细化、现代化。
什么是“龙头企业”？
那么什么是农业“龙头企业”，这是我们第一个需要搞清楚的问题。
所谓“龙头企业”，是指在某个行业中，对同行业的其他企业具有很深的影响、号召力和一定的示范、引导作用，并对该地区、该行业或者国家做出突出贡献的企业。而在这里，定义域是农业。
据了解，农业产业化“龙头企业”是采取申报机制，从市级到省级再到国家级，跟打游戏一样，得一个段位一个段位地晋级，而且有淘汰机制，有出有进，每两年对企业进行一次监测评估。也就是说，市级的可以通过“打晋级赛”成为省级的、省级的成为国家级的，而国家级、省级也可能因为平时“排位”得分不够而“掉级”、甚至淘汰。
截至目前，湖南共有农业产业化国家重点龙头企业60家，省级农头企业695家。随着湘字头龙头企业群体的不断壮大，湘品出湘、湘品出境的步伐在持续加快。
农业是永不落幕的朝阳产业。从宏观上讲，农业始终是社会发展的“基本盘”，决定着中国人的饭碗能不能在自己的手里端稳；从微观上讲，民以食为天，农业的发展程度如何直接关乎我们每一个家庭的“米袋子”“菜篮子”，决定着我们是“有啥吃啥”还是“吃啥有啥”，影响着我们吃得安全不安全、健康不健康。
龙头企业很大程度上代表了农业发展的方向和高度，是推动“朝阳产业”追逐“朝阳”的核心动能。
从长远来看，龙头企业对于推进农业的产业化、精细化、现代化，从而实现农业的高质量发展作用巨大；从当前来看，在脱贫攻坚、乡村振兴、全面小康等重要工作中，正在发挥着不可替代的作用。
湖南省隆回县小沙江高山反季蔬菜基地。邵阳隆回的军杰食品，用一颗辣椒，让当地的辣椒产业越来越红火，老百姓的日子越来越火辣。
军杰食品采取“公司+基地+合作社+家庭农场+农户”模式，带动隆回县12个乡镇162个行政村、18个辣椒种植专业合作社参与辣椒种植产业。向种植农户免费提供种苗17万余亩，免费技术培训22期，培训1.5万余人次。
截至去年年底，军杰食品以4000元/吨保底价累计收购辣椒1.5万余吨，多让利2360万余元，带动农户5.9万余户，每户每年稳定增收4000元以上。在产业扶贫方面，与1139户建档立卡贫困户签订辣椒产业帮扶合同，每户每年稳定增收5600元以上。为农民提供季节性就业岗位5083个，解决贫困户就业523人。
示范给谁看？
观潮君注意到，会议的名称里虽然只有龙头企业，但是同会出现的农民专业合作社和家庭农场同样值得关注。
隆回县脱贫户的红薯片产业。一方面，“企业+合作社+农户”是当前脱贫攻坚中重要的，也是常见的利益连接机制，是贫困人口脱贫的重要一环。龙头企业与合作社、农户之间是一种互补关系，双方互相影响，互为盈利。
龙头企业在技术、资金、信息、渠道等方面具有明显优势，对市场有快速反应的能力，能及时通过合作社影响到农民，并促使农民调整生产。同时，企业更高的加工转化能力，有利于提高农产品的附加值，从而为农民带来更丰润的收益。
另一方面，每一个龙头企业，都是从小到大，由弱到强。农民合作社、家庭农场，都是农业领域的新型经营主体。
龙头企业带头示范，给谁带头、示范给谁看？当然是农业领域的新型经营主体。有了龙头在前面跑，还得让龙腰、龙尾跟上节奏，它们同样是推动农业产业化、精细化、现代化的重要力量，也是成为新的龙头企业的“后备军”。
龙头企业、农民专业合作社和家庭农场都是市场主体，表彰授牌就是鼓劲，为它们的发展营造更好的环境，为经济发展酝酿更多的可能。而农业领域的市场主体，则是“基本力量”之中的基本力量。
这场会议，无疑给农业市场主体吃下了一颗定心丸。
引领啥风尚？
产业旺则农业强，农业强则百业旺。
2016年湖南省第十一次党代会提出要把湖南打造成以精细农业为特色的优质农产品供应基地，2018年省委省政府又明确实施“六大强农”行动。
近年来，在“三个着力”的指引下，湖南农业在产业化、精细化、现代化的道路上正越走越快，大宗农产品转化率稳步提升。
截至2019年底，全省农产品加工业总产值达1.8万亿元，跻身全国七强，成为湖南三大万亿产业之一。
目前，湖南在继续做好粮食、畜禽、蔬菜等三个全产业链已过千亿的产业的基础上，正在大力发展茶叶、油料、水果、水产、中药材、南竹等准千亿产业。
会上，20家农业龙头企业分别与20个产业基地签订了合作协议。
省委书记杜家毫、省委副书记乌兰等省领导为受表彰代表授牌。这场会议除了给企业表彰鼓劲、吃“定心丸”坚定发展信心外，还有另一重意思。那就是，号召大家再接再厉，在决胜全面小康、决战脱贫攻坚和建设富饶幸福美丽新湖南的实践中继续当先锋、打头阵，挑重担。
在会上杜家毫用了“富而思源”这个词，再高端的农业产业终究离不开一抔沃土，再强大的农业企业终究离不开万千农户。
湖南目前的现状是，企业有“长板”，农户是“短板”，如何发挥好“长板”优势，走好产业化的道路，从而拉升“短板”，才是湖南农业实现高质量发展，成为农业强省的关键之举。
这也就是省委书记杜家毫在会上说的，“带领广大农户闯市场、走新路，用实际行动回报社会、引领风尚。”