潇湘晨报长沙7月20日讯 7月20日，潇湘晨报记者从邵阳县食药监局获悉，该局联合公安部门成功破获了“邵阳县四家福建特味馄饨店涉嫌生产销售有毒有害食品案”。
到目前为止，邵阳全市共查处福建小吃店涉嫌非法添加硼砂案9起，其中移送公安9起，涉及市区、邵阳县、城步、洞口、武冈等市县。
经初步查明，以福建萳田市仙游籍为主的餐饮店，在加工馄饨、饺皮、面条、油条、小笼包等面食类餐饮食品时，非法添加有毒有害的非食品原料硼砂，严重危害公众饮食安全。
硼砂的主要成分是硼酸钠，具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性与保存度等功能。但硼砂经由食品被人摄取后，可与胃酸作用产生硼酸，硼酸不易被排出， 具有积存性。连续摄取后会在体内蓄积，妨碍消化酵素作用，引起食欲减退、消化不良等症状。过量摄取还可能致人死亡。(潇湘晨报)
