专家教现场消费者如何识别真假蜂胶。

315国际消费者权益日启动仪式现场。

　　新浪湖南讯 3月15日上午，明园蜂业联合长沙市工商局芙蓉分局、芙蓉区消委，在赛格数码广场举行“315国际消费者权益日启动仪式”。活动由工商人员现场受理消费者维权，并在现场进行真假商品、消费维权和食品安全知识宣传，明园蜂业则在现场教消费者如何辨别真假蜂产品。

　　真假蜂胶辨别  现场专业支招

　　活动现场，真假蜂胶与蜂蜜辨别的活动备受消费者青睐。对于有“紫色黄金”之称的蜂胶，很多消费者都感到很好奇，通过现场毛胶、提纯胶、成品胶的展示，以及蜂产品专业人士的详细介绍与讲解，消费者对于神秘的蜂胶有了更为全面的了解。现场很多消费者提出了

　　“低价蜂胶”的疑惑，由专业人士为其解疑答惑，并现场示范真假蜂胶的辨别方法，从而揭开了“低价假蜂胶”的真面目。此次活动意义重大，明园蜂业不仅向广大消费者宣传普及如何分辨假冒伪劣蜂产品，而且提高了消费者对于蜂产品的真假辨别意识。

　　明园蜂业温馨提示：基础辨别真假蜂胶有三招：一看蓝帽子：正规的蜂胶制品有国家食品药品监督管理局颁发的批文，并且在外包装上有保健食品的“蓝帽子”标识。二闻味道：纯蜂胶有着天然而特殊的香味，而劣质或掺入树胶的假蜂胶一般散发淡淡的恶臭味。三尝口感：点一滴蜂胶在舌尖，稍有辛辣刺鼻感的为上品，有中药味次之，无味道的为劣品。

　　专业辨别真假蜂胶有仪器：《蜂胶中掺入树胶的鉴别方法》采用反向高效液相色谱法，能鉴别出来蜂胶与树胶所含有的特殊物质，如以树胶为主要原料的假蜂胶中肯定含有水杨苷，而真蜂胶中则检测不到这种物质。这就为鉴别真假蜂胶提供了科学依据。这种鉴别方法，可准确定性，并在定量方面，可以判断出蜂胶中是否掺入少量或较多树胶或完全是树胶。

　　一切为了质量   一切为了消费者 

　　据了解，以“禁欺”作为司训的明园蜂业，一直视产品质量与品质为企业的生命。明园蜂业作为国内领先的蜂产品龙头企业，在原料采购与检测实情方面，明园采购部先会对原料产地进行考察，以高于国家标准的原料内控标准来严把“入口”关。明园有固定的、经考察合格的优质原料供应商或蜂农，与其签订长期合作协议及质量保证协议，采取信用评价机制；对送来的每一批次原料，都要经过先进的检测仪器进行严格检测，不合格的原料不仅禁止进入生产车间，而且将对供应商或蜂农严重处罚，并重新审核其原料供应资格。检测方面主要依靠先进的检测仪器，对送来的每一批次原料都进行严格检测，有效控制原料质量。

　　与原料采购一样，明园蜂业在产品运输、储存、加工等各个环节同样是“高标准、严要求”。公司拥有空气洁净度达到了10万级蜂产品综合加工车间，保证了生产环境的洁净与安全；同时还拥有国内首条由商务部资助建成的“蜂产品冷链系统”，实现蜂产品在流通环节全程冷链，保证产品质量。

　　作为“中国驰名商标”企业，明园蜂业自1998年成立起来，在质量管理过程中，坚持品安全当作企业的头等大事，以诚信为生产之本；对消费者以诚相待，以诚信为沟通之源；在企业文化建设中，明明白白·恭恭敬敬：不辜负小蜜蜂、不辜负老祖宗、不辜负大自然的恩情”作为明园企业文化，坚持对全体员工进行明园文化的深刻影响，让每个员工都能够做到诚信，把自己的亲人当成明园的消费者，一切为消费者着想，让消费者都能收获健康。(新浪湖南财经 宋山珊 通讯员 刘芬 伍剑明)