红烧肉是一道经典的家常大菜，但略显复杂的做法也让许多人望而却步。今天就来学学家常红烧肉的做法，为家人精心准备一道大餐吧。

　　1、带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出，切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分；

　　2、锅中少油，放入葱段八角、胡椒，加入姜汁和料酒、老抽、老抽，煸炒出香味；

　　3、倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，继续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出；

　　4、锅中填入适量清水，将调料装入调料包放入锅中，香叶、桂皮也一起放入，撒少许盐大火烧沸，转小火烧1个半小时，待肉烧透汤汁浓稠，撒入味精出锅，一道美味的红烧肉就这样做成啦。

　　但……但是那些都是有闲有厨艺的人会琢磨的事，如果你即没时间又不想在厨房大动干戈，不如来一份毛氏红烧肉吧！正宗的湖南风味，加热即食，让你轻松品尝湘味大餐。

　　温馨提示：盛东食品专营店开业在即，用传统手法还原真实湖南味道，届时在天猫就能买到最正宗的毛阿婆出品的红烧肉，进店选购便有好礼相送噢！