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减肥食谱:8款健康减肥早餐

来源:中国日报网食品中国2013年7月15日11:42【评论0条】字号:T|T

  早餐对于减肥人士来说非常关键,什么样的才是健康减肥早餐?你该如何来选择你需要的早餐?下面就一起来看看吧:

  1、金莺羹

  材料:雪耳(银耳)25克,大枣15克。陈皮、鸡蛋、冰糖各适量。

  做法:

  ①先将大枣去核,与雪耳同煮、30、分钟。

  ②放陈皮再煮10分钟,加冰糖,打入鸡蛋拌匀即可食用。

  2、柠檬汁拌苹果

  材料:苹果100克、柠檬汁20克。秋梨、蜂蜜各适量。

柠檬汁拌苹果柠檬汁拌苹果

  做法:

  ①苹果、秋梨去皮、核,洗净,切成小块,放盘中。

  ②柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,调成柠檬蜜汁。

  ③将柠檬蜜汁淋到苹果、秋梨块上,拌匀即可食用。

  3、翠花清热绿豆粥

  材料:西瓜皮120克,绿豆150克,白木耳100克。冰糖适量。

  做法:

  ①西瓜皮洗净,刮除红肉,削除绿皮,切小块;绿豆洗净,泡水1小时;白木耳洗净,泡软,去除硬蒂,切小朵备用。

  ②锅中倒入4杯水,放入绿豆及白木耳煮开,转小火煮至软烂,加入西瓜皮及冰糖继续煮1~2分钟即可。

  4、苹果派

  材料:苹果3个(有酸味者尤佳),面粉500克。橄榄油、香油、盐各少量。

  做法:

  ①将面粉、油、盐倒入碗内,结块弄碎、搅拌。在面粉中心稍加水,用筷子搅拌再用手轻轻揉和至如耳垂软度后;和成面团后,用湿布包覆,放一小时。

  ②苹果切八块,再各切成2~3厘米厚,浸盐水之后,用小火煮2小时左右,制成酱;将面团分成四块,用擀棍擀成5厘米厚,如派盘大小(两个派的上下部分)。

苹果派苹果派

  ③先将派盘加热,而后用刷子擦上油,擀扁的面料放入盘子,用刀叉扎五、六处,以免膨胀。

  ④做好的果酱平均涂在一片面料上,再盖以另外一片面料。

  ⑤上、下面皮周边1厘米稍微濡实,用叉背仔细压边,以使上下面皮贴合。上皮中心用刀切十字型以透气,用刷子擦油,以200℃火力烧25分钟。

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