生猪价格小幅下降 但后期猪肉价格仍难下调

一市民正在菜市场选购猪肉。生猪价下跌，但猪肉零售价格难下调。 新华社 图

    肉价有了下跌苗头。近期，生猪出栏价由10.8元/斤降至现在的9.5元/斤左右。然而，10月18日，记者了解到，长沙多数农贸市场猪肉零售价格仍然坚挺，五花肉17元/斤、精瘦肉18元/斤。    

    分析人士认为，生猪价格仍然处于高位，短期内很难传达到终端。此外，由于生猪的供应能力未有实质提升，后期猪肉零售价下调的可能性也很小。

    生猪出栏价每斤降了1元多 

    “跌了，跌了！”10月18日，记者从长沙、望城、浏阳等地的养猪企业了解到，近期生猪价格出现下调，由10.8元/斤左右降至9.5元/斤左右。 望城养猪户朱鞠军告诉记者，国庆节之前，生猪价格开始下跌，至今已连跌5周。

    然而，记者走访发现，长沙多数农贸市场猪肉零售价格依然坚挺，五花肉17元/斤，精瘦肉18元/斤。长沙开福区稻谷仓巷一家蔬菜店的老板告诉记者，“这个价格已经持续了2个月左右了”。

    不仅如此，省商务厅农产品价格监测数据还显示，上周我省鲜猪肉零售均价14.71元/斤、批发均价13.16元/斤，分别上涨1.87%、0.8%。

    入秋后狗肉羊肉渐受欢迎

    生猪出栏价跌了，猪肉零售价小幅上涨的消息得到了省肉类协会会长周小融的证实。

    周小融分析说，天气凉爽后，一方面，羊肉和狗肉等温补肉类日渐受欢迎，屠宰户们对生猪的热情相对减少。另一方面，季节转换之际，是生猪呼吸道疾病多发时节，一些养猪户担心疫情，会提前将部分生猪出栏，这也一定程度上造成了市场供应量的增大。

    对于猪肉零售价坚挺的原因，周小融认为，生猪价格虽然下跌，但跌幅不太大且仍然处于高位，短期内很难传达到终端市场。

    后期猪肉零售价下调可能性不大

    从去年5月、6月份开始，我省生猪价格触底反弹，至今已上涨一年半左右。这次生猪出栏价的下降，会带来猪肉零售价的回跌吗？

    中科易恒(北京)现代农牧信息技术研究院首席专家冯永辉称，目前生猪供应能力仍未有实质性的大幅提升，尤其中秋、国庆节前的大批量出栏后，实际可供出栏的生猪或不多，加之需求旺季逐步临近，将对猪价形成较强支撑。

    然而，也有业内人士认为，天气凉爽致使肉猪长速加快，肉猪单体重量增加，生猪供应量也将逐步增加，肉类价格会有小幅下跌。■记者 未晓芳

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    肉价飞涨，美国现疯狂“偷猪潮”

    在猪肉价格飞涨、全世界都喊“肉疼”的当下，猪仔一夜之间身价倍增，一不小心便成了贼人的新财路。近来几周，在美国中西部的爱荷华州、明尼苏达州等多地爆发疯狂“偷猪潮”。 

    据报道，自上月起，美国明尼苏达州和爱荷华州3个县的猪场报称，有近千只猪被偷，损失数十万美元。偷猪重灾区是明尼苏达州坎迪约希县的一个猪场，上月多达590只猪被偷走。

    专家分析称，经济失常下，高肉价是导致“偷猪潮”的直接原因。■据国际金融报